台北美食師大夜市幸福堂手工炒黑糖珍珠鮮奶@ 丸美人蔘 | 連鎖超商/餐飲業者
2018年9月4日—好久沒來這個滿滿都是年輕人的師大夜市,感覺有點生疏(但催眠自己我好young😄),而在滿滿都是飲料店的巷弄中,看到我熟悉的店- ...
好久沒來這個滿滿都是年輕人的師大夜市,感覺有點生疏(但催眠自己我好young😄),而在滿滿都是飲料店的巷弄中,看到我熟悉的店-幸福堂(有follow我的丸粉應該知道吧!文末也有放一訪文章),我發現他們擴店速度蠻快的,連海外也都有點了,想必是大家也都發現這樣的好滋味,不然不稱讚自己,我可是算蠻早就發現了呢!!! 但不得不說 師大夜市真的是年輕人的風格,連店長還是店員都超正耶!我還忍不住偷拍他們😅美之事物人人欣賞嘛! 幸福堂每一家分店都一樣,每買一杯飲料都可以抽一次籤,上次一訪我趕著看電影沒抽,這次說什麼我都要抽,我這次買了三杯,抽了三次!哈哈哈哈但依舊沒抽到籤王再來一杯的優惠,飲恨啊!但是有上吉的好籤 開心,不過這邊是沒有解籤人啦!但是不得不說幸福堂是一個傳統結合創意推出的商品,外觀明明相當古早味,但飲品卻是網美,這真的是一種衝突美感!!!想必也是他能殺出重圍的要點之一 菜單👇👇我這次都是試我沒喝過,然後又可以瘋狂拍照的網美飲品 而且我這次好幸運,我剛好看到手工炒黑糖的過程,剛好上一鍋珍珠結束,所以當然立馬捕捉,順便看他是不是真才實料(超級惡婆婆心態🧐),倒入時我一直聞到滿滿黑糖香氣,我是不知道怎樣算好的黑糖,但是應該是安全的因為他們是有貼食物材料的單子在櫃檯上,我是沒細看,有興趣的大家可以留意囉! 天啊這個鍋子算蠻大的,但是店員放黑糖完全不手軟耶!滿滿三大杯一定要把鍋子整個鋪平著黑糖,進行拌炒把黑糖香氣給逼出來 接著就放入滿滿的珍珠,突然覺得如果有密集恐懼症的看到這一鍋可能會害怕,完全性的放滿在放滿 進行翻炒,這個步驟相當重要耶!因為大家都有看到他的黑糖量放多少,如果翻炒不均勻,這個甜度掌握很容易失敗 店員一直炒一炒,我也一直拍,搞得好像我是他的粉絲耶!哈哈哈哈,但他真的很努力啦! 翻炒完後黑糖珍珠就完成了黑糖用低溫慢慢熬煮融入珍珠啦! 焰遇幸福 黑糖珍珠鮮奶 55元,我原本以為他是我一訪喝的,結果發現我誤會了啦!他是比一般黑糖珍珠鮮奶多了一層奶霜,也再次灑上黑糖...
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有人知道幸福堂【師大店】的電話嗎?
幸福堂分店詳細資訊店家名稱:幸福堂行政區域:大安區分店名稱:師大店詳細地址:台北市大安區師大路45-2號連絡電話:02-23676760