勝王– pttzzt blog | 連鎖超商/餐飲業者

突然發現的勝王小貼紙.從這碗開始，販券機多了幾個按鈕：加味玉或加餛飩的290​元，加伊比利豬的380元.味玉版，290元，個人本來就喜歡吃煮干口味的拉麵， ...

2020.12.22更新：店家於2020.08.22轉移至林森北路營業

2020.05.25更新：店家於2020.05.05後暫時歇業，尋找新店址中

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在看這篇文章之前，如果想要了解台北市目前有哪些日式拉麵店，可以參考我寫的這篇「台北市日式拉麵地圖[2]」、「台北市日式拉麵食記列表[3]」。目前我已經吃過而且寫過文章記錄的台北市日式拉麵店一共是147家。

這間應該是台灣第一間二毛作的日式拉麵店，開幕於2016.10.04。所謂二毛作[4](にもうさく)，相對於二期作，本來是指同塊田地一年內種兩種不同的作物(二期作是同作物一年內收穫兩次)，用在餐飲業是指兩種不同營業的型態，在日本業界以現任拉麵協會會長前島司的「せたが屋 本店[5]」(「ひるがお[6]」)為先驅者，類似的店還有像東京東上野的「さんじ[7]」(「日の丸さんじ[8]」)、栃木縣さくら市的「ラーメン専門店 E.Y 竹末[9]」(「M.S夜刀」)、東京荏原中延駅的「井田商店[10]」(「カゼハミナミカラ[11]」)、東京葛飾區的「らーめん 馬鹿珍[12]」(「麺屋 ドクロ兵衛[13]」)、東京中野的「無鉄砲 東京中野店[14]」(がむしゃら[15])、東京秋葉原的「饗 くろ㐂[16]」(「紫 くろ㐂[17] 」)，甚至是三毛作的「SOBAHOUSE金色不如帰[18]」(「一汁三煮干 裏不如帰[19]」、「金色不如帰 覇[20]」)，都是比較著名的例子。店招牌是美國農場/餐廳常見的”Cluck Oink Moo”的雞豬牛疊疊樂剪影，外面多了一圈魚的logo

會開這間店也是因為鬼金棒的老闆老葛想嘗試將自己的創意跟鬼金棒本身的品牌形象稍做區隔，算是試水溫的實驗性質，說不定口碑不錯的話，可以有機會變成長期運作的店面。雖然消息宣布的很突然，不過也傳得很快，店家開門前已經大排長龍了

店面位置就是鬼金棒中山店[21]，內裝沒有改動，...