牛橫隔膜吃到飽！王品「肉次方」插旗西門菜單曝光 | 連鎖超商/餐飲業者

2021年3月22日—業者介紹，台北南港店供應三款套餐，雙人價格分為888元、1188元與1688元，三種價位的肉品稍有不同，最便宜一人不用500元，就有近50種食材能大口狂吃，點購 ...

（業者提供，下同）

徐筠庭 綜合報導  / 台北市

首次進軍「燒肉吃到飽」市場！王品集團今（22）日宣布新品牌「肉次方」，同時也是王品集團在台灣第22個品牌，菜單共分三種價位，60種肉品、山珍海味吃到飽。肉次方插旗台北市西門町商圈，預計於4月2日正式開幕，當天到店消費，每人贈送ASAHI啤酒一杯。

瞄準台灣每年90億元燒肉商機，王品集團宣布推出「肉次方」燒肉放題、主打百分百原塊肉吃到飽，首家門店選在台北西門町商圈，於3月中試營運，菜單有三個價位，分別為588元、788元、和988元（服務費另計），客單價初估約750元，預計在4/2日正式開幕，西門峨嵋店總共有140席座位。

王品指出，「肉次方」是王品集團第二個燒肉品牌，鎖定20～35歲、喜愛吃肉的年輕人，提供27種牛肉、17種豬肉、10種海鮮和各種雞鴨羊肉，自助吧檯還有17種小菜、蔬菜任你吃。

值得一提的是，肉次方最低價為588元菜單，「精選牛舌」可以吃到飽；788元則有專人桌邊現切的「美國PRIME肋眼牛排」，「絕品昇龍牛」用嫩肩板腱肉質厚實、燒烤後軟嫩多汁，總長35公分絕對是追肉人的天菜；988元菜單內含「每頭牛僅有1%的精選橫膈膜」吃到飽，是過去消費者只能在高價單點燒肉餐廳才能吃到的食材。

另一方面，燒肉同話也首度跨足燒肉吃到飽市場，台北、高雄接力展店！3/18於台北南港C棟9樓開幕、3/20高雄義享店A館6樓開幕。不同於過往的套餐供應模式，台北南港店的套餐結合自助吧吃到飽，無限量供應新鮮沙拉、烤物、炸物、甜點、飲料與霜淇淋；高雄義享店，更將吃到飽形式再進階，除了牛排限量供應外，其他看得到的餐點，通通無限享用。