【健康】7 | 連鎖超商/餐飲業者

2022年1月15日—先想要健康吃，還是必須把握吃「食物原型」的準則，而非吃食品加工物，以7-11關東煮來說，最優先建議吃的是蔬菜類食物，最推薦白蘿蔔（熱量8卡、 ...

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當上班族之後，很容易照三餐吃（穩定胖），而便利商店就是許多上班族繁忙下的選擇，主要因為便利商店的食物、食品，大都會清楚標示熱量卡路里、脂肪、納……等等，容易計算攝取的熱量營養，再加上方便取得、不受用餐時間的限制、選擇多，很容易就成為廣大上班族的方便選項！雖然個人不愛吃速食，但不得不承認以「便利性」而言，還是便利商店完勝！

雖然便利商店很便利，但其實我常常不知道為什麼有選擇困難症，走進便利商店看了老半天，仍然不知該下手什麼，都要考慮老半天，若真的不知道吃什麼，到最後還是會回歸到「健康」的出發點。

若要健身、瘦身，便利商店首要推薦的TOP1食物就是「茶葉蛋」，一顆蛋的熱量不超過80卡（75卡），價格便宜、富含蛋白質，重點是還能止餓，一般以女生來說，大概吃1～2顆就可以了，但是茶葉蛋的隱憂就是「鈉」含量較高，相較於一顆沒有調味的水煮蛋（鈉含量60mg）， 茶葉蛋的鈉含量是水煮蛋3倍（200mg）， 雖然茶葉蛋有諸多好處，但仍然必須注意避免攝取過多的鈉。

一般成人鈉攝取量一天最多2000mg（ 也有一派美國學說是要低於1500mg），長期攝取過多的鈉，容易造成高血壓、中風、心血管疾病等風險，以及影響髖骨密度流失、 失智機率提高、增加腎臟負擔、身體容易浮腫、代謝不佳……等身體病變副作用，總之吃太鹹對健康...