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接住網路話題、年輕客增5成!歇腳亭開賣「不存在的飲料 ...

2021年2月2日 — 你知道「QQㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶」嗎?歇腳亭搭上風潮,一杯珍奶推出4天就大賣5000杯,突擊式網紅合作活化品牌形象,更替他們帶來實體店 ...

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接住網路話題、年輕客增5成!歇腳亭開賣「不存在的飲料 ...

廣義來說名為「珍珠奶茶」的一杯飲料,在台灣有店家稱作白玉歐蕾,也有叫蜜曬醇奶QQ,「藝名」五花八門,造成消費者點餐困擾。

2020年11月25日,知名YouTuber喬瑟夫上傳一支《不要再取奇怪的餐點名稱了》影片,片中的珍奶以「QQㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶」命名,當他說出「麻煩給我一杯……QQㄋㄟㄋㄟ好喝到……咩噗茶」,本意是反映手搖飲產品命名多樣、難記的一部短片,卻因為切中消費者的痛點和笑點,影片上傳1個多月,點閱數就衝破450萬。

隨著網路熱度如同病毒般擴散開來,就連歇腳亭高層也注意到這杯「QQㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶」。於是,在影片上傳後第9天(12月3號),從喬瑟夫官方臉書、YouTube影片的置頂留言到歇腳亭官方臉書,無預警同步推出「說出QQㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶challenge」,一瞬間讓這個原本不存在的飲料,即刻就能在歇腳亭的實體門市買到,滿足消費者想要說出這個難以啟齒品名的渴望。

連續4天的線下活動,搭配喬瑟夫可能突然現身某間門市擔任一日店長的期待感,這種讓粉絲摸不著頭緒的行銷方式,在全台灣9家歇腳亭門市,創造了單一品項「QQㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶」賣出逾5,000杯的好成績。

準備2天就出貨,趁熱發揮YouTuber導購力

1992年成立的歇腳亭,位於台北車站附近的南陽街創始店,是許多6、7年級生的青春記憶。近30年過去,曾經的「潮店」如今面臨眾多競爭者,品牌年輕化成了當務之急。

原本外界以為喬瑟夫的影片是與歇腳亭合力策畫的行銷活動,從影片釋出引起話題,再到線下實體店完成購買任務。

「其實我們沒有參與這支影片的創作。」歇腳亭總經理室公關發言人侯升偉坦言,「我們算是後來掌握話題熱度、主動找上喬瑟夫合作的。」而這個行銷活動的促成者,正是歇腳亭董事長鄭凱隆。

歇腳亭近年來積極推動轉型,現在店型風格已經來到第10代店,從更文青、乾淨的極簡風格,到Logo的改變及研發創新口味,都是鄭凱隆為了迎合年輕消費者所做的改變。

侯升偉表示,過去行銷團隊也曾多次向董事長提...

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