【台北信義食記】印度皇宮。比臉還大的烤餅，素食者也可吃的 ...

比臉還大的烤餅，你們吃過了嗎？

我吃到嘴巴都酸了ㄋㄟ～

 

【印度皇宮】大家應該不陌生，

這間是連鎖店，

最常在百貨公司的美食街看到，

Ｎ年前在台北美麗華店吃過一次覺得不錯，

後來去吃 真芳-碳烤吐司[1] 赫然發現有他的足跡，

且台北忠孝店是唯一獨立出來的店面。

 

看著高掛各式各樣的烤餅樣本，

就很想每個口味都來一份吃吃看，

聽說每間分店的味道都會不同，

因為老闆不喜歡用SOP的規範，

而局限廚師的發展空間，

我們吃完後感覺也是如此。

 

用餐的環境舒適且寬敞，

沒有特別華麗佈置，

但總能聽到印度音樂及相關印度物品。

  

  

 

餐點主要是以咖哩為主，葷、素皆有，

可單點也可變套餐，

只要點咖哩主食都會附上薑黃飯、烤餅二選一。

 

開放式的廚房，

可透過玻璃看到製作餐點過程，