「鹹」酥雞還是「鹽」酥雞？ 網友：台語唸一唸就知！ | 連鎖超商/餐飲業者

2017年2月8日—其實人人愛吃的鹹（鹽）酥雞，可是有起源的，發明者是「台灣第一家」的創辦人陳廷智。根據台灣第一家網站介紹，陳廷智1975年憑著一股對小吃的興趣，選擇在 ...

▲您唸「鹽酥雞」還是「鹹酥雞」呢？（圖／東森新聞）

網搜小組／綜合報導

台灣小吃百百種，其中鹹（鹽）酥雞更是登上「最強台灣夜市小吃」，搭配炸得酥酥的九層塔，美妙滋味更是無窮。不過，有網友發問，到底是念「鹹酥雞」還是「鹽酥雞」，引發熱烈討論。

大街小巷都可見鹹（鹽）酥雞攤位，但招牌上的字分成兩種，有「鹹酥雞」，也有人寫「鹽酥雞」。對此，就有網友在「爆廢公社」臉書社團發問，「你們都唸『鹹酥雞』還是『鹽酥雞』」？

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對此，許多網友說兩種唸法都有，「國語唸『鹹酥雞』，台語唸『鹽酥雞』」、「鹹，台語唸一唸就知」、「打字打鹽酥雞，講都講鹹酥雞，哈哈哈」、「不管鹽酥雞還是鹹酥雞，都給我來一份」、「老闆招牌怎麼寫就怎麼唸」、「我通常都是唸普羅旺斯嫩春雞佐地中海初榨橄欖油米蘭空運蘿勒葉，或是鹹酥雞」。

▼「台灣第一家鹽酥雞」。（圖／翻攝台灣第一家網站）

《易遊網》日前舉辦「最強台灣夜市小吃你愛哪一味」，票選結果出爐，鹹酥雞異軍突起，以黑馬之姿奪冠，打敗第二名的雞排。第三到十名分別是珍珠奶茶、蚵仔煎、臭豆腐、木瓜牛奶、芒果冰、蚵仔大腸麵線、大腸包小腸和地瓜球。

其實人人愛吃的鹹（鹽）酥雞，可是有起源的，發明者是「台灣第一家」的創辦人陳廷智。根據台灣第一家網站介紹，陳廷智1975年憑著一股對小吃的興趣，選擇在北台灣最繁華的西門町開設第一攤油炸小吃，當時他將這種使用特殊佐料醃漬過的雞肉經過油炸後，外表金黃香酥，並灑上獨家特製調料，「鹽酥雞」的名字不徑而走，許多人爭相仿傚。

▲▼鹽酥雞登上台灣人最愛夜市小吃冠軍。（圖／東森新聞）