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不簡單的簡單革命「CleanLabel食品少添加」獲標竿獎項遠見CSR肯定!「全家」成首間奪社會創新肯定的零售通路.全家「CleanLabel食品少添加」創佳績,首 ...
不簡單的簡單革命「Clean Label食品少添加」獲標竿獎項遠見CSR肯定! 「全家」成首間奪社會創新肯定的零售通路
全家「Clean Label食品少添加」創佳績,首度榮獲2021年遠見CSR獎肯定! 消費者想要吃得更健康,食品成分除了透明,更希望越簡單越好。全家身為最接近消費者的最接近消費者的消費場域,除了滿足消費者民生需求,更希望運用通路力量發揮社會價值。
本次獲獎的「Clean Label食品少添加」專案,透過「產業創新」和「行銷創新」兩大模式進行革命,觀察台灣外食族比例甚高,消費者想要吃得更健康的需求,自2018年率通路業界之先,引進歐洲食品健康趨勢《Clean Label潔淨標章》,推動減少食品非必要添加物行動。帶頭改變商品開發策略:讓食品成分除了透明,更希望越簡單越好,促進健康、少添加風潮。
遠見CSR今年參賽件數達236件,經評審團選出40座獎項,勝出率僅16.9%。而「社會創新組」為遠見CSR獎今年首度新增的傑出方案組別,經兩階段評選,全家便利商店「吹起 Clean Label 食物少添加風潮」脫穎而出,以帶領食品業轉型的產業創新,及推廣潔淨標示的行銷創新,兩大創新作為備獲肯定,成首間奪社會創新肯定的零售通路。
從0到500的少添加之路! 三年三箭帶頭產業創新、三年千萬廣告資源推廣少添加
「產業創新」三年三支箭從「商品、員工、廠商」進行內、外部逐步革新。
第一支箭從自有品牌FMC帶頭革命,擴展到目前已有500種商品、700種原物料獲得Clean Label認證。 第二支箭從員工發動,...FamilyMart 全家便利商店 | 連鎖超商/餐飲業者
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