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一例一休之後星期天要找餐廳似乎是件困難的事
從關渡一路找到農安街再找到錦州街
腦子想到要吃的都沒開再不然就是沒車位
最後,來到錦州街21號的鵝肉海鮮
像是熱炒店又像是麵店
担担麵和海鮮類的全都來了
店內招牌的鵝肉當然不能錯過
以煙燻方法製成,煙燻的味道不會太重
肉質不乾柴保持著鵝肉的鮮甜味,沾醬是帶點甘甜味的蒜蓉醬油
不過因為肉質本身就好吃,所以不沾醬也是很讚
炒海瓜子,醬油清炒而已
海瓜子算大顆飽滿,因為小朋友也要吃所以去辣
炒劍筍
記得這道小時候阿嬤很常炒
簡單的加個肉絲和些許豆瓣醬就好好吃
劍筍的口感也很嫩
除了熱炒類,還有幾項"小菜"是已經先備好的,像是豆干
魯到已軟透的魯大白菜
及處理得很好也魯到軟爛的魯大腸
這幾道小菜都好好吃
肚子餓的時候來不及等熱炒先來幾盤小菜絕對不會令人失望的
絲瓜蛤蜊
端上桌時嚇了一跳,份量好多
上桌時只是簡單的滾了一下
上桌後再滾煮個十幾分,等到蛤蜊開了就能吃
絲瓜本身超甜的且水份多,這道就...
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