私廚| Wayne的口嗜心飛料理實驗室| 義式料理 | 連鎖超商/餐飲業者
地點:台北市大安區永康街2巷12號4F,.捷運東門站(紅線)5號出口1分鐘...1.創意黃金南瓜獅子頭濃湯2.地中海風溏心蛋起司秋葵沙拉3.香煎鮮魚佐酸豆奶油蒔蘿醬4.
報價週間低消: $16,000,個人$1,200起 週末低消(含週五晚): $17,500,個人$1,400起 *註: 人數多於16屬於活動式用餐,報價請另洽詢!
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A. 無菜單私房料理 主廚出菜單,依照客人需求調整 ; 葷/素/食材/烹調方式)
B. 主廚推薦料理 (2021 固定菜單, 依季節更換)
[葷食] MENU SAMPLE-A 義式私房菜 $1500/人 1.以色列夏卡蘇卡豬肉起司蘸醬佐酥烤歐式麵包 2.慢烤蜜汁南瓜白花椰費達起司沙拉 3.蝦味茄汁奶油海鮮義大利麵 4.火烤美國安格斯CH紐約客牛排+火烤孜然風味黑豬梅花排 搭配紅蔥輕奶油地瓜泥 & 配菜:油煎鹽味絲瓜/醬燒紅椒/爐烤大蒜 5.法式巧克力核桃迷你蛋糕
MENU SAMPLE-B 牛排套餐 $1500/人 1.前菜:自製凱撒燻鮭魚沙拉 2.主排餐:火烤 14oz 100%安格斯黑牛PR紐約客 排餐配菜:香脆特製馬鈴薯塊/奶油迷迭香蘑菇盆/香煎青花筍/醬燒小番茄 3.甜點:巧克力香蕉蛋糕佐自製Whisky藍莓檸檬醬 [蔬食] (可滿足 蛋奶素/五辛素) MENU SAMPLE-C 義式蔬食餐 $1300/人 1.香菜茄子哈里薩抹醬佐香脆口袋餅 2.西班牙煙燻風味馬鈴薯起司烘蛋 3.西班牙茄汁酸豆慢燉時蔬義大利麵 4.迷迭香慢烤楓糖南瓜&火烤野菜佐義式黑醋 5.甜點: 待確認
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