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2016年6月3日—(搬家後更為低調的門口)-------------------------鮨とみ(頑固壽司)地址:台北市中山區龍江路298巷15號電話:(02)2516-2090時間:11:30~14:0.
(搬家後更為低調的門口)
------------------------- 鮨とみ (頑固壽司) 地址:台北市中山區龍江路298巷15號 電話:(02)2516-2090 時間:11:30~14:00 18:00~21:30 Tue~Sun -------------------------
多年沒去頑固壽司[1]了(請用滑鼠點選)。
聽到他們遷店後,擇日訂位跑到龍江路巷內。
老闆似乎想跟隨如今不少日式高級料亭走的低調路線,
門口招牌索性也不要了。
還好沒到千壽[2]那種地步,千壽[3]連正常的門口都沒有。
頑固商午有兩種價位,今天選較高的NT.1500,
最後追加一貫熟蝦(NT.450)。
用餐內容: ------------------------- 螢烏賊 平政魚 兵庫縣生蠔
茶碗蒸 毛蟹 烤石鯛
握壽司 真鯛 縞鰺 本鮪中腹 金目鯛 竹筴 甜蝦 白海膽軍艦
味噌湯 單點熟蝦
水果 -------------------------
這一篇是我極少數無提供影像紀錄的美食文章。
頑固除首訪[4]外,後來再也不給拍照。
這部分個人倒不在乎,畢竟店家有經營的自主權,
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