黃金72小時把關的優質雞肉 | 連鎖超商/餐飲業者
頂呱呱食材生產履歷.認證產品:地瓜產地:台南縣新化鎮生產團體:台南縣新化鎮農會食用甘藷產銷班認證:行政院農委會農產品產銷履歷認證 ...
黃金72小時把關的優質雞肉頂呱呱堅持採用CAS國產生鮮雞肉,並嚴守新鮮雞肉黃金72小時!從屠宰後約72小時的黃金賞味期內,送至消費者手中的雞肉。
國內生產的雞肉,經過嚴密的屠宰衛生檢查制度及屠前藥物殘留監控計畫篩選,且因動物經過屠後72小時的解僵期,肌肉中的 腺嘌呤苷三磷酸(ATP)會轉化為甜美的「黃金賞味」,因此,食用起來格外鮮嫩多汁、格外美味!
國產生鮮雞肉熟食時,撕開雞肉,肉質纖維較細緻。一口咬下,能夠感受到雞肉本身的彈性,口感柔嫩多汁,並帶有一點清甜的香氣。
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