【台北美食】滇味廚房信義店好喝湯頭小鍋米線超對味椒麻雞 ... | 連鎖超商/餐飲業者

2017年11月19日—【2019大阪美食購物地圖】大阪必吃必買逛街地圖心齋橋道頓堀千日前美食購物逛街...【台北美食】滇味廚房信義店好喝湯頭小鍋米線超對味椒麻雞推薦(信義區市政府站)...米線也咕溜的很好入口，滇味廚房的餐點選擇算不少，很多麵食以及小菜囉！...【台北】RAW2020秋季菜單漢方米其林二星餐廳訂位方法分享.

市政府站斜對面的永吉路上不少餐廳小館及異國美食，

這次造訪了一家”滇味廚房“，之前經過時就人不少，

賣的是米線、汽鍋雞等等應該算是雲南料理吧！

一直都很喜歡吃米線之類的餐點，因為總覺得湯頭好喝，

米線也咕溜的很好入口，滇味廚房的餐點選擇算不少，很多麵食以及小菜囉！

每次看到大薄片都會忍不住店來吃，這裡的大薄片口感Q彈，加上清脆的高麗菜絲，

花生加的很多，吃起來好香喔，味道算不錯，不過覺得切得有點小片，吃得不太過癮啦！

外皮炸得酥香，雞肉口感鮮嫩，但是醬汁吃起來不夠椒麻耶，有點不夠味，

但是味道上還算ＯＫ啦！

加了豬肉片、豬肝、青菜等等配料，湯頭喝起來很甘甜，就是大骨湯的味道，

蛋還是半熟的，米線吃起來很Ｑ耶，整體味道還蠻喜歡的嚕！

平常只吃過豬肉的紹子麵，第一次吃到雞肉紹子麵，但是對到差異不大啦，

粑粑絲就像是米線的放大版，變成寬條的，有點粗細不一，口感更Q 彈，

湯頭喝起來有點酸甜味，可以再多放點辣椒提味會更好吃啦！

總之，這家滇味廚房的餐點味道還算不差，在信義區來說價格也算平價，

一百元不到就可以吃到熱呼呼米線，還挺推薦的喔！

Address:台北市信義區永吉路30巷178弄2號

Tel: 02-2766-5027

營業時間：11:00~14:30 17:00~21:00 週二公休