獨》6千萬資本「大」有來頭!享鮮餐廳南港開二店 | 連鎖超商/餐飲業者
![獨》6千萬資本「大」有來頭!享鮮餐廳南港開二店](https://i.imgur.com/54fdoP0.jpg)
2020年7月7日—...投資設立的「享鮮餐廳股份有限公司」,先在台北市市民大道三段開設首...三段開設首家〈享鮮餐廳〉後,現又在南港中信金融園區B棟開設二...在土地租金昂貴的台北都會市區罕見在同一層樓面有如此坪數規格的獨立餐廳。
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又有企業大老闆合資開設高級中餐廳!由電子科技、金融、建築與百貨通路業知名企業老闆集資6000萬元,投資設立的「享鮮餐廳股份有限公司」,先在台北市市民大道三段開設首家〈享鮮餐廳〉後,現又在南港中信金融園區B棟開設二店,在深受到新冠肺炎疫情干擾的外食餐飲市場中,此開店手筆與展店速度展現「大老闆們出手就是不一樣」的實力。
〈享鮮〉的〈一品烏參〉是在遼參內鑲了豬肉、蝦米和香菇,位上每份500元,比在飯店便宜許多。(圖/姚舜) 〈享鮮〉的〈蟹白蛋白炒官燕〉,是以手拆的蟹肉搭配發好的燕窩,以雞汁乾炒,每碗的燕窩有1.5兩。(圖/姚舜) 除了下正統粵菜,〈享鮮〉菜單上也有些跨菜系演繹的佳餚,〈叻沙龍蝦〉就是以南洋叻沙醬為以蒸熟的印尼小龍蝦提味。(圖/姚舜) 〈享鮮〉的〈朵椒筍殼魚〉是以自家發酵的朵椒烹製,魚肉肉質細嫩。(圖/姚舜) 一份3顆150元的〈紫薯鹹水餃〉,是以雞腿肉、燒肉、韭黃和貢菜為內餡,外皮則是用糯米漿和紫薯粉製成。(圖/姚舜) 〈享鮮〉的〈牛雙寶〉是將牛筋與牛肚先清蒸後,再拌用沙茶、麻油與紅油調味的醬汁提味。(圖/姚舜) 〈享鮮〉的個人份〈佛跳牆〉,雞湯內有美國烏參、蹄筋、北菇、鮑魚、栗子、雞腿肉和蒜頭。(圖/姚舜) ...
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〈享鮮〉開二店6千萬資本大有來頭! | 連鎖超商/餐飲業者
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