[美食] 台北全台第一間精緻日式無菜單料理‧三十三間堂(西門站 ... | 連鎖超商/餐飲業者
這家隱身在萬華街道內的三十三間堂,竟然提供水準直逼日本築地市場的生魚片及菜餚,實在是讓人大開眼界啊!早已耳聞萬華有一間相當低調且及具特色的日式 ...
這家隱身在萬華街道內的三十三間堂,竟然提供水準直逼日本築地市場的生魚片及菜餚,實在是讓人大開眼界啊!
早已耳聞萬華有一間相當低調且及具特色的日式料理,採用無菜單方式的三十三間堂,已經開業快30年,累積不少主顧,除了食材新鮮、作法獨特以外,最大的特色莫過於老闆娘。
店家的位置在捷運西門和龍山寺中間,靠近艋舺剝皮寮的地方,從西門站走過來約8分鐘的路程。
進到店內要先脫鞋,因為裡頭全是木質地板。用餐的環境相當寬敞,週邊的擺設無不散發出濃厚的日式氣息。
三十三間堂的消費方式是一個人低消1500~2500元,另加一成服務費,只要告訴老闆娘預算跟不吃哪些菜色,老闆娘會在腦海裡幫大家配菜。
接下來就等著飽餐一頓囉!由於是無菜單料理,以下的菜名是我隨意取名。
魚翅鍋
服務生將這一盅盅的石鍋端上桌,不禁讓人好奇裡頭究竟裝了什麼好料。打開來看見魚翅湯在裡頭。
加了點醋調味後,富含膠原蛋白淡去了魚翅湯的腥味,Q彈的魚翅吃起來真是美味,第一道菜就令人驚艷不已啊!
日本黑鮪魚
第二道菜...
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