中秋食安要注意!北市衛生局抽查應景烤肉、月餅食材共3項 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2020年9月14日—中秋食安要注意!北市衛生局抽查應景烤肉、月餅食材共3項違規開罰·1件「海陸通吃必省超值烤肉組(泰國進口鮮凍紅毛丹)」標示宣稱檢驗合格卻檢 ...
中秋節將至,民眾瘋烤肉、吃月餅,因此台北市衛生局加強稽查,從8月初對月餅產品及烤肉用食材抽驗,一共計抽驗116件產品,檢驗結果1件不符規定,不合格率0.86%,標示查核結果3件不符規定。
此次共計查驗116件產品,包含41件中秋月餅產品(含各式月餅、綠豆椪、鳳梨酥、鹹蛋黃及烘焙餡料等)、10件烤肉調味醬及65件常見烤肉用食材(含肉製品、海鮮、蔬菜、加工煉製品、豆干、米血等),檢驗項目包含防腐劑、著色劑、蘇丹色素、動物用藥、農藥殘留、硼砂、保色劑、甜味劑、漂白劑等。
檢驗結果發現1件「海陸通吃必省超值烤肉組(泰國進口鮮凍紅毛丹)」檢出農藥殘留不符規定,雖然殺蟲劑「賽滅寧」為合法使用的農藥,核准使用於限定類別農作物,但殘留農藥含量應符合「農藥殘留容許量標準」。
北市衛生局檢出農藥殘留殺蟲劑賽滅寧不符規定有關標示查核3件不符規定中:
1件「海陸通吃必省超值烤肉組(泰國進口鮮凍紅毛丹)」標示宣稱檢驗合格卻檢出殘留農藥 1件「紫玉酥」使用成分未完整標示且未依含量多寡由高至低分別展開 1件「海陸通吃必省超值烤肉組(高粱酒香腸)」檢出己二烯酸,惟外包裝成分未標示 北市衛生局稽查發現使用成分未完整標示 北市衛生局稽查發現檢出己二烯酸,惟外包裝成分未標示臺北市衛生局針對品質不符規定之產品,已令業者立即下架,針對1件「紫玉酥」標示不符規定已依法處辦。經查產品「海陸通吃必省超值烤肉組(泰國進口鮮凍紅毛丹)」及「海陸通吃必省超值烤肉組(高粱酒香腸)」來源分別為高雄市及新北市,已移請轄區衛生局依權責處辦。
殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者,依法可罰業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰;標示有不實、誇張或易生誤...
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