好貴氣!一杯茶要240元,大苑子憑什麼? | 連鎖超商/餐飲業者
2020年8月1日—茶飲品牌「大苑子」以鮮果手搖飲屹立外帶市場近20年,近日卻前進「貴...邱瑞堂透露,第二家冰果室複合店地點,應該會落在永康街或西門町商 ...
茶飲品牌「大苑子」以鮮果手搖飲屹立外帶市場近20年,近日卻前進「貴森森」的信義區開冰果店,而且一杯竟要價240元!究竟大苑子憑什麼?7月下旬,走進占地70坪、兩層樓空間的信義區大苑子新概念店,迎來撲鼻的水果香氣。
這裡,是知名手搖飲品牌「大苑子」的首間冰果室。除了招牌的外帶鮮果飲,更增加內用區域,販售品項包括現切當季水果、霜淇淋和冰品,都走「高顏值」路線。
簡單說,這裡就是一家現代版的冰果室。只是,一樣賣芒果冰,大苑子和別家有什麼不同?
圖/大苑子市府夢想店不僅販售飲品,將推出以鮮果為主軸的冰品、甜品,也有可內用、外帶裁切水果,滿足附近消費者的健康需求。。大苑子提供
高顏值》到信義區開冰果室,成網美打卡聖地!開幕第一週,直擊現場,只見店員化身為果雕師,不斷地製作店內招牌冰品──芒芒圓舞曲,這碗冰的特色,就是把愛文芒果切成薄片,一片片鋪疊成嬌豔欲滴的黃色玫瑰。
圖/芒芒圓舞曲—招牌芒果冰。大苑子提供
不僅顏值比別人家高,製作過程和配料,都比別人更「費工」、更「超值」,芒果冰周圍點綴著蘋果、哈密瓜和水梨作成的水果球,還有煉乳、桑椹果醬、青芒果片,客人可憑喜好搭配。
店內最醒目的立體冰品牆,則是網美的最愛,往往聚集一票粉絲拍照打卡。不過,大苑子創辦人兼總經理邱瑞堂最推薦的巧思,則是牆壁上的大型水果時鐘,能按照時令和季節,推薦最「對時」的好吃水果。
5點鐘方向是芒果,意指5月芒果最多汁鮮甜、6月火龍果,7月酪梨,12月則是草莓。
圖/大苑子市府夢想店室內規劃各種適合網美拍照的主題區。大苑子提供
有底氣》賣飲料賣到變成水果專家!大苑子的信心,來自累積近20年的經驗。光是去年,就花了3億多元,採購5500噸新鮮水果,和超過1600位果農互動。
賣飲料賣到變水果專家,邱瑞堂感慨,台灣地理風土條件佳,生產多種品質優良...
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