玉豆腐(家樂福成功店) 平價家常韓式料理小菜無限供應 | 連鎖超商/餐飲業者
文‧圖/影子文章同步在高雄美食同好會官網刊出:https://realplay.tw/?p=33726繼上次來家樂福成功店PAPAYA泰式餐廳之後,這回帶著朋友,一起來玉豆腐用餐。
文‧圖/影子
文章同步在高雄美食同好會官網刊出:https://realplay.tw/?p=33726[2][1]
繼上次來家樂福成功店PAPAYA泰式餐廳之後,這回帶著朋友,一起來玉豆腐用餐。和PAPAYA泰式餐廳同一餐飲集團的玉豆腐,除了楠梓有分店外,另一分店就在家樂福成功店一樓,而夢時代店則是豆腐煲專門店。
韓式料理因為韓流文化影響,大家接受度高,用餐群族老少都有。玉豆腐以專賣韓式豆腐煲起家,後來發展出韓式家常料理,這裡的主廚擁有十年餐飲經驗,曾遠赴韓國習藝,所使用的辛香料、調味料皆來自韓國,目的是為了呈現當地原味,特別是玉豆腐,採每日手工現做,如玉般的潔白嫩口,很值得期待。
雙人套餐598元(需收10%服務費),限平日週一到週五使用。可以吃到石鍋拌飯、豆腐煲、起司薯條、五樣小菜、黑糖柚香豆腐花等。
套餐系列分為二人或四人套餐,大家可以依細項,選擇自己喜歡吃的料理。
二~四人豆腐煲套餐,價格698元~1620元不等。
五菜小菜可以免費續,從上面左邊依序為辣蘿蔔、海苔片、粉絲、牛蒡、辣豆乾,辣蘿蔔和辣豆乾味道偏辣;粉絲不錯吃,但少了韓式泡菜,感覺少了那麼一味,有點可惜。
以下是二人份安東燉雞套餐780元+10%服務費
從韓國進口煮飯機和角閃石鍋,把生米直接放到角閃石鍋內,利用角閃石鍋高壓特性,烹調出口感Q彈香醇米飯。
要讓鍋底有鍋巴,別急著翻動,讓米飯多悶一些時間,底部就形成鍋巴了,可以把小菜拌入米飯中一起食用。
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