上榜沒?最愛叫外送大學前三名曝光7成狂訂「50嵐」 | 連鎖超商/餐飲業者
2021年4月15日—外送這兩年已經成為新的消費趨勢,尤其疫情加持下更是業績翻倍漲。知名外送平台foodpanda公佈近半年大學生訂餐相關數據,揭密大學生美食 ...
記者馮珮汶/台北報導
外送這兩年已經成為新的消費趨勢,尤其疫情加持下更是業績翻倍漲。知名外送平台foodpanda公佈近半年大學生訂餐相關數據,揭密大學生美食外送數字。
根據平台提供,大學生晚睡熬夜的「夜貓族」形象反映在訂餐時段高峰分佈,宵夜取代早餐成為大學生的「第三餐」,排除午、晚餐用餐巔峰,大學生最常點餐的時段並不是早餐,而是深夜的宵夜時段,數據顯示大學生宵夜時段(晚上 8 點至 12點)的訂單量,比起早餐時段(上午 6 點至 10 點)訂單量高出 5 倍以上。
而在宵夜的熱門餐點種類中,炸物、滷味等傳統小吃類仍最受大學生青睞,新竹的清大、交大兩所大學宵夜首選更不約而同為「香雞排」,整體而言點購率最高的單品則是全民美食「甜不辣」,成為全台大學生的心頭好。
▲外送平台公布大學生外送數據。(圖/業者提供)
根據平台匯整半年大學生訂餐相關數據,發現穩坐訂單王的前三名依序是交通大學、中央大學及清華大學。 分析可能原因是該三所大學鄰近、步行可達的店家選擇較少,中央大學地理位置較為偏僻,而清大、交大周遭則鄰近科技園區,foodpanda 的高便利性成為大學生下課後、窩在宿舍覓食的絕佳選擇。
進一步分析發現,精打細算的大學生最愛點的是吃得飽的「滿足系美食」,尤其是高 CP 值的米飯料理最受歡迎。中央大學訂單第一名「鴨香飯」,單量比例遠高於其他各品項拔得頭籌;而成功大學訂餐的第一名則是「照燒雞腿丼飯」,政治大學則為「滷肉飯」,中興大學是「燒肉飯」,顯見份量多、價格合理的飯類美食成為大學生偏愛的首選。
▲外送平台公布大學生外送數據。(圖/業者提供)
享用美食之餘也一定要來杯手搖飲,統計發現,相較於嘗鮮新口味,多數大學生反而對老字號的「50嵐」情有獨鍾,平台統計的24所大學中,超過7成大學的手搖飲料店家首選都是50嵐,單量穩坐冠軍。推測50嵐店面眾多、茶飲順口、價格相對實惠,成為大學生訂飲料...
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