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關於黑車,黑車牌食品台灣團購美食肉乾禮盒肉鬆專賣店創立於1976年,旗下產品薯條肉乾,杏仁肉紙,牛肉乾,...黑車牌食品創立於1976年,創辦人賴老闆出生於台中鄉下小鎮,在住家的附近有間專做肉鬆的工廠,早期肉鬆並非家家戶戶吃得起,
黑車牌食品的起源
黑車牌食品創立於1976年,創辦人賴老闆出生於台中鄉下小鎮, 在住家的附近有間專做肉鬆的工廠,早期肉鬆並非家家戶戶吃得起, 所以賴老闆只能每日拿著白飯淋著醬油,坐在工廠門口聞著肉鬆香大快朵頤。
也因為賴老闆的忠厚樸實,深獲肉鬆師傅的喜愛, 在師傅的傾囊相授之下,賴老闆從此踏入肉製品這一行。
藏身於傳統市場的老味道
學成後的賴老闆,便隻身北上打拼。一開始只能跟人家傳統市場租攤位擺攤, 但是賴老闆一路走來用心經營,每天天未亮便要起床,就為了當日現宰的溫體豬。
當日的溫體豬,賴老闆精湛的手藝及自行研發的獨門配方, 造就了一群死忠的婆婆媽媽,終於賴老闆能夠擁有自己的店面。
在這充滿的人情味的傳統市場,賴老闆持續用最新鮮的美食, 最有人情味的價格,來服侍著婆婆媽媽挑剔的味蕾。
一路走來始(駛)終如一
一路上黑車駛過無數的年頭,無論是口蹄疫或著病死豬等等的食安問題, 黑車都能安然度過。
賴老闆說:我們做食品的,是要用良心去做, 這不是用利潤可以取代的,這就是賴老闆的堅持!
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