【台北士林區天母】しゃぶˊ禪日本料理 | 連鎖超商/餐飲業者
2014年4月27日—しゃぶ禪」於西元1994年由日本總店引進至大葉高島屋,在日本有多家分店:六本木,渋谷,四谷,北海道,靜岡,名古屋,京都,梅田,廣島, ...
這個月生日所以朋友邀約聚會比較多,整個人也肥了三圈!!今天來到假日總是座無虛席的しゃぶˊ禪日本料理
「しゃぶ禪」 於西元1994年由日本總店引進至大葉高島屋,在日本有多家分店: 六本木,渋谷,四谷,北海道,靜岡,名古屋,京都,梅田,廣島,福岡,鹿兒島...等。我在福岡有吃過他們的湯豆腐....(覺得普通ㄋㄟ...)
禪最主要也最出名的就是しゃぶしゃぶ涮涮鍋和壽喜燒,此外一般日本料理在賣的壽司,生魚片,丼飯和冷菜也都有,種類算豐富,官網裡面有詳細菜單(點我[1])
中午來還有商業定食,朋友想吃壽喜燒但是這個定食的4片肉片對於肉食主義來說是不夠塞牙縫的....
所以我們點了雙人份的美國牛肉壽喜燒NT1760/2人 還要加10%服務費,以壽喜燒來說實在是不便宜...
從官網看看雙人的份量,兩碗味增湯/兩顆雞蛋(壽喜燒靈魂)/兩盤牛肉/一大盤蔬菜/兩碟小菜/兩碗飯,看起來分量不多,但是我吃的很飽
來看看實際菜色,服務生會先上溫毛巾給客人擦手,附上一壺茶(每次回台灣喝到餐廳招待的茶我都好感動,印尼都沒有,偏偏我又是那種吃飯一定要喝熱茶的人)
首先先上了一大盤蔬菜,看起來很新鮮,也都清洗的很乾淨,有香菇,板豆腐,南瓜,白菜,金針菇,洋蔥,大陸妹,蒟蒻...等
先讓我們檢查過份量之後,就拿到隔壁桌去拌炒,才不會把油煙留在我們身上,雖然這裡的服務生的年齡都比較資深,但也算是貼心
鍋裡放了油和蒜頭爆香後准備拌炒
拌炒後就拿回來我們桌上的爐子繼續燉煮...
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