東京高田馬場鷹流拉麵– pttzzt blog | 連鎖超商/餐飲業者
東京高田馬場鷹流拉麵在日本叫做「屋台らーめん鷹流高田馬場店」,是創始人鷹...胡椒,再放入沾麵汁稍微沾一下,整個口感跟湯麵浸泡過久的雞肉有很大的差別.
Share this to LINE!(Mobile Only)
請到我的Facebook粉絲團[1]幫我按個讚吧!謝謝您!
在看這篇文章之前,如果想要了解台北市目前有哪些日式拉麵店,可以參考我寫的這篇「台北市日式拉麵地圖[2]」。 2013年8月造訪了這間位於台北市忠孝東路巷弄中的日式拉麵店。
東京高田馬場鷹流拉麵在日本叫做「屋台らーめん 鷹流 高田馬場店」,是創始人鷹峰涼一(本名高峰明夫)在2008年於高田馬場開設的店家,實際上吃的感覺,它應該是目前為止在台北市排得上前幾名的日本拉麵
這間店的位子在麵屋武藏虎嘯往南兩條巷子,不過相對於虎嘯現在一直處於大排長龍的狀態,鷹流反而不用排隊
店門口的立牌簡單介紹鷹流拉麵的由來,上面還有夏季限定菜色
店內不大,約可以容納26人,但還算寬敞
店裡面有很多龍的雕像
菜單封面,有種家庭手工剪紙拼貼的感覺
總共有11種麵可以選擇,價位在250元~300元間,不收服務費,另外服務生提醒如果比較不習慣吃正統日式拉麵的話建議點沒照片的拉麵,服務生雖然態度還不錯,不過好像不是很專業,都在討論事情(雖然談話內容聽起來是公事),不會特別注意客人的需求比如說倒茶水或加點,不過既然不收服務費,也就還算能接受
也有一些簡單的配菜可以選擇
這本菜單裡面還有比較詳盡的店家介紹,閱讀資料還蠻多的
還有一些用餐規則說明,這點倒還蠻不錯的
看到「貼士」這兩個字,覺得製作這本菜單的人應該不是台灣人,因為「貼士」是粵...
Re: [問卦] 有人可以吃完整碗鷹流拉麵嗎? | 連鎖超商/餐飲業者
[問卦] 公館最強拉麵是哪家? | 連鎖超商/餐飲業者
[請益] 鷹流極匠跟蘭丸的比較 | 連鎖超商/餐飲業者
[食記。台北]極匠GOKUJOH 鷹流東京豚骨拉麵。喝湯還是吃粥 ... | 連鎖超商/餐飲業者
台北全台最濃厚拉麵~鷹流拉麵本店 | 連鎖超商/餐飲業者
拉麵.etc 謠指部 | 連鎖超商/餐飲業者
拉麵.etc 謠指部 | 連鎖超商/餐飲業者
東京高田馬場鷹流拉麵– pttzzt blog | 連鎖超商/餐飲業者
鷹流拉麵差別,大家都在找解答 旅遊日本住宿評價 | 連鎖超商/餐飲業者
鷹流東京醬油拉麵蘭丸中山店 | 連鎖超商/餐飲業者
有人知道可不可熟成紅茶【台北晴光店】的電話嗎?
可不可熟成紅茶分店詳細資訊店家名稱:可不可熟成紅茶行政區域:中山區分店名稱:台北晴光店詳細地址:台北市中山區雙城街15-5號...
有人知道清心福全【台北松山延吉店】的電話嗎?
清心福全分店詳細資訊店家名稱:清心福全行政區域:松山區分店名稱:台北松山延吉店詳細地址:台北市松山區延吉街2-4號連絡電話:...
有人知道麥當勞【台北公館】的電話嗎?
麥當勞分店詳細資訊店家名稱:麥當勞行政區域:中正區分店名稱:台北公館詳細地址:羅斯福路四段76-1號1樓及76號B1連絡電話:02-2...
有人知道清玉好茶【台北雙城店】的電話嗎?
清玉好茶分店詳細資訊店家名稱:清玉好茶行政區域:台北市中山區分店名稱:台北雙城店詳細地址:台北市中山區雙城街15號連絡電話...