創先喝道對尬春水堂古典玫瑰園搶進外帶茶飲 | 連鎖超商/餐飲業者
2016年5月17日—繼春水堂集團推出「茶湯會」品牌、成功拓展連鎖加盟體系之後,台灣最大的下午茶體系及文創品牌「古典玫瑰園」集團,新創設「先喝道」茶飲 ...
炎熱的夏季到,又到了外帶式茶飲市場的銷售旺季,愈來愈多台中發跡的茶飲集團、爭相搶進市場分一杯羹!繼春水堂集團推出「茶湯會」品牌、成功拓展連鎖加盟體系之後,台灣最大的下午茶體系及文創品牌「古典玫瑰園」集團,新創設「先喝道」茶飲體系,5月27日於台北誠品信義店開出全台首家分店,明年擬開放加盟體系。
其中,春水堂集團於2005年7月創立的「茶湯會」外帶茶飲體系,目前全台擁有250家連鎖加盟店,今年正式打進香港茶飲市場,3、4月分別於香港旺角與天后開設2家加盟店。春水堂表示,「茶湯會」的明星茶飲是觀音拿鐵;兩岸三地都有業者表達加盟意願,今年不排除於香港、澳門、甚至大陸持續開放加盟店。
此外,創立1990年的古典玫瑰園,目前全球擁有逾50家分店,也是台灣英式下午茶最大連鎖體系。眼見台灣茶、日本茶等東方茶文化,自2010年起於西方市場興起,激發古典玫瑰園創設「先喝道」品牌。
古典玫瑰園董事長黃騰輝表示,「先喝道」今年預計在台北開1家、台中開3家、合計3家直營店,現階段將以百貨商場為主,未來再進一步拓展到街邊店。
黃騰輝表示,以發展台灣茶文化的角度,從西方品味走向東方茶文化的境界定位「先喝道」,以現代文創設計風格,發展出具有藝術特色的茶飲品牌,並期許與所有台灣茶飲同業、一起推動台灣人的生活美學與新時代的茶文化走向國際。
古典玫瑰園籌備「先喝道」茶飲體系近2年時間,從茶葉的選取到沖泡調配技術的研發,來自古典玫瑰園26年來品質、專業與堅持。
黃騰輝強調,「先喝道」的茶葉來自全世界的優良茶區,包括台灣烏龍茶、鐵觀音、綠茶及日本抹茶、印度阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶,斯里蘭卡頂級錫蘭高地紅茶和烏巴茶區的紅茶、加拿大魁北克的花草茶等,茶品都經過SGS檢驗合格後始可上市,期望以國際化及專業化,開拓台灣茶飲文化新品牌視野。
「先喝道」茶飲體系定位為「最高品質、國民茶飲」都會型品牌,因此,選擇台北誠品信義店地下2樓作為首家門市店,並由本身是藝術家的黃騰輝親自操刀店裝設計。
黃騰輝說,先喝道也賣茶葉,且以20公克散...
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