【屏東市】 北方園牛肉拉麵環境乾淨,全天候販售不休息 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2017年3月14日—雖然招牌就已經表明牛肉拉麵了,可偏偏這麼多年下來,還是只在麻醬麵及乾麵輪流著吃。若要內用,直接走進用餐區,桌子上就會有點餐單,填妥 ...
林森路這一條藏著許多美食,加之這裡鄰近學區,價格都不會太過高貴。
這一間北方園牛肉拉麵,送餐速度快,且環境乾淨,是個人學生時期就愛來的麵店。
雖然招牌就已經表明牛肉拉麵了,可偏偏這麼多年下來,還是只在麻醬麵及乾麵輪流著吃。
若要內用,直接走進用餐區,桌子上就會有點餐單,填妥後再拿去櫃檯。
拿點餐單給店員後,才到旁邊的櫃子挑選要吃的小菜。
若內用就直接拿盤子,夾完再交給店員並告知桌號即可。
這次共點了兩碗麻醬麵、一盤小菜及一盤涼拌小黃瓜。
很少在麵店點涼拌小黃瓜,這盤要價NT35,個人覺得小貴。
入口冰涼涼的很清爽,淡淡的香油香引著,再加上南部特有的甜口味,超順口。
接著上桌的是剛剛點的小菜,NT50--米血、大豆干、黑輪、海帶。
他們家的小菜沒什麼滷過的香氣,主要的調味就是上頭的醬油膏。
這醬油膏似乎有自己再調過?不是單純的鹹,會帶些甜勁,讓人一口一口就吃完了。
但說有多特別,多好吃,倒是還不至於。
最後登場的是主食麻醬麵 NT45。
拿著筷子攪拌著,那麻醬香氣就不斷的竄出誘惑著。
他們家的麻醬麵,還會撒上肉燥,吃的時候不只有麻醬香氣,還會有那誘人的碎肉增添口感。
別小看他們家的麵條是細麵,彈性很夠,且能將醬汁味道緊緊巴住,每一口都是很飽足的。
如果喜歡辣的朋友,可以到自助區拿取店家自炒的辣椒,但請斟酌使用,辣度蠻高的。
地址:屏東市林森路30-9號 ...
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