路易莎專訪1》衝到全台第一大後為何急踩煞車,甚至還要賣起 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2020年10月21日—早在去年底,答案已經從星巴克換成路易莎咖啡。...總部就接手直營託管,加盟主從此只分紅不管事,或到總部幫忙,目前像晴光店、榮星花園店都是這種做法。...日本公平交易委員會開第一槍:強制加盟店24小時營業可能違法 ...
連鎖加盟展剛剛結束,若問到全台店數最多的連鎖咖啡店是哪家?早在去年底,答案已經從星巴克換成路易莎咖啡。路易莎近年積極擴張,今年幾乎不受疫情衝擊,不只業績創下歷史新高,全台店數也正式突破500間,躍升成為全台最大連鎖咖啡業者,今年營收外界估將達40億元。
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不只如此,路易莎IPO計畫在即,一切順風順水之際,路易莎咖啡創辦人暨董事長黃銘賢接受《風傳媒》專訪時,卻說要開始減緩展店腳步,直言:「我們已開始在踩煞車了!」
他透露:「過去我們1年可以開80至100間店,現在截至目前為止,只開10幾、20間店,籌備中的也頂多20多間。每個月有至少300組要來加盟,我們挑不到1至2間,直營每個月也只開出1、2間,控得很緊。」
路易莎咖啡近年展店迅速。(資料帳,柯承惠攝)
「只賣咖啡早就餓死!」路易莎拚轉型原因是甚麼?回顧路易莎的開放加盟之路,黃銘賢採取的是遍地開花策略,力拼規模經濟,在這個近似豪賭的做法背後,其實他自有盤算,黃銘賢曾經說過,「我若只賣咖啡,早就餓死。」
(路易莎專訪2》疫情間靠寄杯業績創新高 嚐到甜頭後他卻說:以後不玩了[2])
當搶下市占率後,下一步,他要攻占的是民眾的日常,路易莎現正進行品牌二次轉型,開出第99間店時,路易莎就曾轉型重新設計CI。現在,黃銘賢要讓路易莎不只是間賣咖啡的店,而是人們每天生活的一部分,他稱作為「全方位生活」店型。
或許有些人開始發現,路易莎開的新店坪數越來越大,越來越常開在社區內,賣越來越多的餐食,甚至開起親子、圖書館類店型。黃銘賢的盤算是,透過餐食,提升客單價,也可以拓展過去接觸不到的親子客、學生、家庭族群等。 ...
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有人知道路易莎咖啡【桂林店】的電話嗎?
路易莎咖啡分店詳細資訊店家名稱:路易莎咖啡行政區域:萬華區分店名稱:桂林店詳細地址:台北市萬華區桂林路26號連絡電話:02-23...
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有人知道路易莎咖啡【內湖陽光店】的電話嗎?
路易莎咖啡分店詳細資訊店家名稱:路易莎咖啡行政區域:內湖區分店名稱:內湖陽光店詳細地址:台北市內湖區瑞光路209號連絡電話:...
有人知道路易莎咖啡【東湖店】的電話嗎?
路易莎咖啡分店詳細資訊店家名稱:路易莎咖啡行政區域:內湖區分店名稱:東湖店詳細地址:台北市內湖區東湖路33巷8號1樓連絡電話...
有人知道CAMA【陽明山格致門市】的電話嗎?
CAMA分店詳細資訊店家名稱:CAMA行政區域:士林區分店名稱:陽明山格致門市詳細地址:格致路70號連絡電話:02-28611218
有人知道路易莎咖啡【信義光復店】的電話嗎?
路易莎咖啡分店詳細資訊店家名稱:路易莎咖啡行政區域:信義區分店名稱:信義光復店詳細地址:台北市信義區文昌街316號連絡電話:...
有人知道CAMA【大直植福店】的電話嗎?
CAMA分店詳細資訊店家名稱:CAMA行政區域:中山區分店名稱:大直植福店詳細地址:植福路308號連絡電話:(02)8502-1518
有人知道路易莎咖啡【小巨蛋店】的電話嗎?
路易莎咖啡分店詳細資訊店家名稱:路易莎咖啡行政區域:松山區分店名稱:小巨蛋店詳細地址:台北市松山區南京東路四段69號連絡電...
有人知道CAMA【新光A8店】的電話嗎?
CAMA分店詳細資訊店家名稱:CAMA行政區域:信義區分店名稱:新光A8店詳細地址:松高路12號A8B2連絡電話:02-23459968
有人知道CAMA【忠孝新生店】的電話嗎?
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7-11分店詳細資訊店家名稱:7-11行政區域:士林區分店名稱:東吳詳細地址:臨溪路70號連絡電話:02-28835820
有人知道路易莎咖啡【士林中正直營店】的電話嗎?
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7-11分店詳細資訊店家名稱:7-11行政區域:南港區分店名稱:港麗詳細地址:忠孝東路七段369號2樓連絡電話:02-26510842