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今天來吃已經放在口袋裡好久的
桐花客家私房料理
雖然我是客家人,但其實也不常吃客家菜啦~
不過桐花的客家菜可不同於傳統,他們標榜的是融合了西餐、日式與台式的創意料理,這也是他們最大的特色!
店門口的樣子,今天來到的是民生東路店
這家是總店,內湖店是分店裝潢也比較新!
桐花的名片,旁邊的「一陣湘食家」是他們的相關企業。(嗯嗯..放口袋啦)
這時候門口已經聚集了好多人,
聽說現場候位要等上ㄧ個多小時,幸好我們有先訂位
被日本採訪的報導也放置在入口處!
另一邊也放著桐花得獎的獎杯,吃過之後真的會覺得實至名歸!
桐花的菜色很多,通常點推薦、跟人氣高的菜色絕不會錯,而且一定一定要點他們的甜點
或許會覺得來到客家餐廳吃甜點好像很奇怪,但是如果沒有吃桐花甜點的話
你絕對會後悔喔!
悶筍四方封肉 NT.500
這是一道超級下飯的菜,
封肉很好吃,瘦肉的部分很嫩、一嚼就散開,
肥肉的部分不會油膩,有點東坡肉的口感,配飯吃真的很搭
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