許昌街的米粉湯肉圓攤@ Tina's美好生活:: 痞客邦 | 連鎖超商/餐飲業者
這是一家我從小就吃的店,位置就在許昌街上.....不知道許昌街在哪嗎?其實就是站前新光三越後面那條.....這區都是小攤小店居多,賣水煎包、麵線等等小吃, ...
這是一家我從小就吃的店,位置就在許昌街上.....不知道許昌街在哪嗎?其實就是站前新光三越後面那條.....這區都是小攤小店居多,賣水煎包、麵線等等小吃,讓補習的學生們充飢,那時我最常光顧、最喜歡的,就是這家小窄巷賣的米粉湯跟肉圓....
米粉煮得很透,湯頭是大骨、豬腸等熬煮得很有味,這個季節吃非常暖身啊.....
肉圓個頭不大,很Q的皮符合我的喜好,內餡是瘦肉跟筍粒,油酥味相當濃郁,整體與紅醬非常搭,很傳統的滋味....
偶爾我會點油豆腐,吸飽湯汁的豆腐沾上帶甜的醬油膏,是清淡米粉湯的好朋友.....
窄巷底是個小店面可以用餐(記得最早以前是沒有的),位置還算不少,夏天還會開冷氣喔,免得大家吃得一頭汗....
大概人手也不多,小吃店是自助式的,點好後先買單然後自己端到後面找位子,而薑絲、芹菜珠、香菜等佐料也都是自己加,我喜歡依照傳統口味放上一些,味道更加分呀..........
吃過的小攤越來越多,卻還是不免懷念老口味,即使不算特別,在總是人潮洶湧的街頭得一個人吃點什麼墊胃時,這選擇讓我安心.....
米粉湯肉圓攤 許昌街20號巷口 (唱片行旁)
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