木柵[文山區]美食麵妃精選麵食，傳承鼎泰豐口味之蛋炒飯 | 連鎖超商/餐飲業者

2019年4月3日—木柵美食再一發，位於木新路上的麵妃精選麵食，藏著鼎泰豐前主廚的美味炒飯，​兩者的色澤和口味相差無幾，搭...

木柵美食再一發，位於木新路上的麵妃精選麵食，藏著鼎泰豐前主廚的美味炒飯，兩者的色澤和口味相差無幾，搭配酥脆排骨，誘人美味上菜啦。

麵妃精選麵食

地址：台北市文山區木新路三段115號

電話：02-29395552

時間：11:00-14:00；17:00-20:30

話說麵妃精選麵食的位置之前有家小樂精緻麵食舘，每到用餐時刻總是大排長龍，後來小樂麵食搬到新店家樂福旁，接著就出現麵妃麵食，兩者的蛋炒飯又長得極為相似，所以，號稱鍵盤柯南的我推測，應該是兩家分手後另行創業。

店內空間不大，客人點餐後請先到櫃檯結帳。

小巧的空間滿是用餐的客人，廚房看似不遠，但不會聞到油煙味，整體用餐環境還算不錯。

店內提供白開水及茶，請自行取用，餐具有不鏽鋼碗，給小朋友用剛好。

有麵類、餛飩、飯類還有火鍋，但今天為了號稱鼎泰豐炒飯而來，便點了排骨蛋炒飯及黃金咖哩雞飯。

首先是黃金咖哩雞飯(130元)上桌，中式偏甜的口味，不辣口，是小孩可接受的程度，咖哩香氣濃郁，清淡不濃稠又有著明顯的奶味。馬鈴薯燉煮至軟爛，容易切分成一小塊方便小孩食用，只可惜份量不多，我已勾選正常飯量仍感不足，白飯吃完後剩下一堆咖哩醬汁，只好用喝的….

雞肉略覺乾柴，口感偏硬，個人會扣些分數。