在美麗的玻璃屋裡學作菜是種浪漫!HOLA Kitchen體驗「從下 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2018年1月12日—位處於鍋具餐盤區,玻璃採光極佳,這裡其實是HOLA新開設的「HOLAKitchen」,是間料理教室,佔地18坪,走進裡面,空間規劃寬敞舒適,長 ...
走進HOLA士林店,琳瑯滿目的各式生活用品讓人愛不釋手,但有一間「玻璃屋」,很吸晴。位處於鍋具餐盤區,玻璃採光極佳,這裡其實是HOLA新開設的「HOLA Kitchen」,是間料理教室,佔地18坪,走進裡面,空間規劃寬敞舒適,長長的吧台區可容納12人,另有一餐桌,也可以容納12人。配合著時令與潮流,規劃各式料理課程,由於收費公道,自去年12月開放試營運以來,總是一推出就額滿,非常受歡迎。
HOLA Kitchen,是為了呼應HOLA今年提出的「HOLA生活學」新主張所開設,不把自己當成一個單純的銷售空間,HOLA希望消費者可以享受生活、玩出生活風格,同時希望為消費者建立「美」與「學」的生活平台,於是匯集20年來經營居家所累積的商品知識與生活創意,轉化成趣味的傳播內容與課程,串連線上數位平台與線下互動空間,讓人可以在生活中實際感受生活的美好。
而HOLA Kitchen正是其三大提案中的「從下廚到餐桌」的呈現。另二大提案為「從舒壓到好眠」、「從共聚到休憩」,這三大提案都扣緊了時下流行的生活脈動。不同於一般料理教室,HOLA Kitchen有個優勢在於背後豐富紮實的居家餐具銷售經驗,來到這裡上課,除了可以跟老師學習料理技藝,更可以學習認識食材特性、鍋具的挑選、餐盤的搭配等各種生活知識。下課了,如果對課程中所用器具、食材感興趣,就可以到一旁的展售區購買。老實說,這正是HOLA的體驗行銷,而以去年試營運一個月的經驗來看,的確帶動廚具商品的業績,成長了40%。對消費者而言,是上了一堂有意思的廚藝課,對品牌來說,更是將商品特性藉由實際使用傳遞出去,是個雙贏局面。
由於不將料理教室的收入做為主營收來源,這裡的課程收費實在划算,主要分成主廚示範每人500元,實際製作的每人800元。師資陣容也很堅強,網羅了外部知名網紅與名廚黃景龍(龍師傅)等人擔任客座講師,想學作菜的你,千萬別錯過這個資源。
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