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2017年12月1日—今天要介紹的這三家鼎王、老四川、這一鍋皆為連鎖店,北、中、南都有據點、另外在口味上比較相似。各家皆有做精美的官方...鼎王的湯底有兩種,麻辣、酸菜白肉,也可以選擇鴛鴦鍋。吃過兩次的酸菜...招持甜點飲料.熱茶.
去吃麻辣鍋比較少拍照,一方面是燈光好、氣氛佳的火鍋店多半非燈火通明,照片看起來總是黑黑、黃黃。
然後跟朋友聚餐,大家手機拍好一輪就準備下料了,少有時間多做紀錄。
最後靈機一動把三家屬性比較類似的三家連鎖、單點式、川味麻辣鍋來做個小評比。
讓大家在冷冷的冬天也可以挑選一家適合自己口味的麻辣鍋。
今天要介紹的這三家鼎王、老四川、這一鍋皆為連鎖店,北、中、南都有據點、另外在口味上比較相似。
各家皆有做精美的官方網站,另外鼎王與老四川皆有宅配到府的服務。
►鼎王 http://www.tripodking.com.tw[1]
►老四川 http://www.oldsichuan.com.tw/index.aspx[2]
►這一鍋 http://www.toponepot.com[3]
接下來就直接看單店的個人感受
◆鼎王
因為有買會員卡,鼎王是三家中最常去用餐的餐廳。
入座時,服務人員會先送上一壺熱果茶,印象中有喝過玫瑰、蜜桃、蘋果每次都不太一樣。
蠻喜歡他們的熱茶,香氣十足,也適時的去油解膩。
鼎王的湯底有兩種,麻辣、酸菜白肉,也可以選擇鴛鴦鍋。
吃過兩次的酸菜白肉覺得好酸(個人口味),所以後來去就只有點麻辣單一湯底。
同為四川鍋,鼎王的鍋底已將大部份的香料去除,留下的是青蔥。
別擔心沒有香料味道會不夠濃重,湯底口味上仍舊厚重、但香料的...
【台北】鼎王麻辣鍋 | 連鎖超商/餐飲業者
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