【虎亂吃一通】【後山碑站】永吉涼麵+第一名香雞排 | 連鎖超商/餐飲業者
2020年12月24日—【後山碑站-永吉涼麵】推薦度3/4☆老實說我不太記得是誰告訴我這家涼麵,只是一直記得「永吉涼麵」四個字,然後對方還告訴我叫「 ...
【後山碑站-永吉涼麵】推薦度:★★★3/4☆ 老實說我不太記得是誰告訴我這家涼麵,只是一直記得「永吉涼麵」四個字,然後對方還告訴我叫「永吉涼麵」的很多家,並義正嚴詞的告訴我要吃就吃這家位於「後山碑」站的「永吉涼麵」。 不過小虎搞錯了營業時間到現場時人家已經準備收店了xd 親切的大姐看我揹了台相機,好奇的問我打那來,得知我是專程從板橋殺過來便回頭跟另一大姐低頭不知說了什麼,之後便叫住正打算失望而回的小虎,說是店裡還有一份是另一位大姐要帶回去給兒子吃的,問我要不要?「妖鬼假小力」的我暗爽的答道:「可以嗎??」,店內的大姐笑著說:「沒關系啦,我兒子常常吃,一天不吃搞不好他還會很高興。」 然後湯也只剩一種「紫菜蛋花湯」,不過這樣也好省得我花時間去想要喝什麼湯。 看了牆上浮嚨共的照片我才驚覺原來我不是「食尚玩家」的忠實觀眾,我竟不知他們有介紹過這家。 小虎記得介紹我來的朋友是要我點「肉燥涼麵」,不過今回能吃到「涼麵」沒有空腹而回就該偷笑了。 這盤涼麵剛端上來時我覺得「芝麻醬」似乎不夠濃,看起來有一點稀稀的,但一經攪拌「芝麻醬香」居然快速的衝了上來,頓時小虎嘴裡唾液橫流!!實際上吃上一口「芝麻醬香」也確然頗為足夠,但不曉得為什麼第二口之後此香氣便快速下降,好吃固然是好吃,但總覺得少了點什麼後味(比如說蒜香之類)。涼麵本身則Q中帶著不錯的彈牙度,吸湯汁的功力也算是相當優,不過個人覺得小黃瓜有點偏少XD。整體來說我覺得這盤涼麵還算不錯吃該有的芝麻醬香,麵條的Q彈也都有,但還不到驚人的地步,要是開在我家附近三不五時我可能會吃上一盤,但路途實在不近所以除非以後剛巧經過,否則應該是不會專程再跑一趟了。 紫菜蛋花湯; 湯頭本身「紫菜」的香氣頗夠,喝來蠻清爽,不過好像也就這樣而已! 值得一提的是當中放了不少的肉條,半熟的蛋白、蛋黃纏上紫菜的滑潤口感相當不賴,也是這碗湯唯一的跳點。
永吉涼麵:台北市信義區同德路21號(近後山碑站三號出口玉成街)
【後山碑站-中坡公園-第一名香雞排】推薦度:★★★1/2☆ 上面的涼麵我不知誰推薦的,不過這雞排我可是記得...
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