品出無心插柳的美好邂逅「原萃」冷萃蜜香紅茶甘甜襲來 | 連鎖超商/餐飲業者
2021年4月15日—走入花蓮瑞穗舞鶴村的茶區,綿延起伏的茶田映入眼簾,遼闊景致與隱隱飄揚的揉捻茶香,很是心曠神怡,如此純淨的山水好地,才能得出台灣 ...
走入花蓮瑞穗舞鶴村的茶區,綿延起伏的茶田映入眼簾,遼闊景致與隱隱飄揚的揉捻茶香,很是心曠神怡,如此純淨的山水好地,才能得出台灣得天獨厚的好茶-舞鶴蜜香紅茶。
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蜜香紅茶特色獨具之處,可以說是一段無心插柳的美好邂逅,小綠葉蟬的著涎,讓原本受到傷害的茶葉因而散發出花蜜般的甜香,而向來以匠人之心製茶的「原萃」茶飲品牌,則在推出「冷萃」系列後,把這美好的邂逅變成高品質的瓶裝茶。「原萃」冷萃系列今年推出全新「蜜香紅茶」,添加來自花蓮舞鶴茶區的茶葉,以獨特「滴濾慢釀」工法萃取出茶香精華,將甘甜原味保留於茶湯中,色、香、味、韻讓廣大茶迷與專職茶人折服。
花蓮舞鶴純淨山水 造就台灣在地優質蜜香紅茶「原萃」冷萃系列今年推出全新「蜜香紅茶」,添加來自花蓮舞鶴茶區的茶葉。(圖片提供:可口可樂公司)
台灣茶文化源遠流長,每一種茶因產區不同的風土與氣候,造就了不同的美好,而花蓮舞鶴台地,依傍高聳的中央山脈,因排水良好、土壤偏酸性,加上水氣豐沛,極適合茶葉生長,同時,此地因友善土地的管理方式,更孕育出品質卓越的茶葉。其中,蜜香紅茶聲譽卓著,不但讓消費者趨之若鶩,也吸引了尋找高品質茶葉的「原萃」冷萃系列的關注。
一般來說,栽植農作物總希望將蟲害撲滅殆盡,但是害蟲「小綠葉蟬」的無心著涎,竟成為茶農嶄新的發現。小綠葉蟬是台灣茶樹和多種作物的害蟲之一,牠會吸取茶葉或茶芽的汁液,使得茶芽蜷曲、猶如火燒,不但讓茶葉賣相不佳,也造成生長遲滯、產量低落。但茶農後來驚喜發現小綠葉蟬吸食後的茶葉、茶芽,會產生化學變化,讓茶葉分泌有機物質,使得茶湯散發花蜜般的甜香,在大吉嶺,是以「Muscatel flavor」或「Sweet muscat grape flavor 」形容之,在台灣則以「蜜香」稱之,蜜香紅茶的命名由此...
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