[食記] 台北南港後山埤珍好鍋貼(在地銅板美食 | 連鎖超商/餐飲業者
2021年3月1日—【珍好鍋貼】電話:0226546310地址:台北市南港區玉成街128號營業時間:11:00–13:30,16:00–20:00(週日公休)消費時間:2021年2月每人 ...
【珍好鍋貼】 電話:02 2654 6310 地址:台北市南港區玉成街128號 營業時間:11:00–13:30, 16:00–20:00(週日公休) 消費時間:2021年2月 每人平均價位:50~100 服務費:無 外送:無 其他支付:無 -------------- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/11435[1] -------------- 後山埤站這蠻多好吃的小吃聚集在此,其中一家我很推薦的是捷運站4號出口的珍好鍋貼 ,這家鍋貼我吃了20年吧,好像改過三次名,不改的是人都超多,晚餐還要等上很久呢! 有時還會早早就賣完收工拉! 每回晚餐時刻都排滿人,不論是內用外帶都超多,鍋貼這玩意要現煎才好吃,煎台就這麼 大,所以產量也不太可能會加速,所以為了這好吃的鍋貼我可以等! 每次都一鍋一鍋的出爐,現煎起來那底下金黃酥脆的麵皮,很難找到比他們更酥的了! 店內20年如一日沒啥改變,桌子有點髒,記得自行先擦過。 以前年輕時每次來都要點上25顆,現在慢慢變成10顆加一碗湯就可以拉,今天比較餓,所 以跟阿姐一人15顆吃到爽。 湯類三種,我最近喜歡配魚丸,以前喜歡配玉米,但玉米的料不算多,所以後來變心拉, 不過這邊的湯都30很平價拉,一碗也超大的,點個冰豆漿配鍋貼也很棒喔,這組合超適合 在夏天吃的! 醬料一旁自取,我蠻喜歡他們的醬油膏,吃起來淡淡的蒜味不死鹹,配上一點辣椒醬別多 ,再撒上些香油,這就是我自己心目中的黃金比例! 這回各15顆配湯,這樣晚餐就可以吃很飽了! 【酸辣湯 NT.30】 這玩意只是配角,料蠻多的,味道也算蠻濃,以30元來說是碗還不錯的湯品,不過以口味 來說的話,五草車、亓家蒸餃、阿郎餃子的酸辣湯應該是我在台北喝到很喜歡的,各位有 興趣的話也可以去試看看。 【魚丸湯 NT.30】 這魚丸湯最近變成我的新歡了, 因為想喝一些沒有芶欠的湯,這魚丸是虱目魚丸,很Q彈 魚味香無腥味,味道蠻棒,湯的部分雖有點鹹但口味上我覺得還蠻香的。 【鍋貼 NT.5(每顆)】 現在要找到每顆5元的鍋貼好像越來越難了,更不用說要這麼肉餡飽滿、麵皮酥脆、多汁 又好吃的,所以我覺得這家真的可以角逐台北鍋貼界的CP值王。 最大的特點是底下超酥脆的金黃麵皮,上頭白白麵皮的地方也蠻...Re: [問卦] 後山埤算鄉下嗎 | 連鎖超商/餐飲業者
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