【飲品】丸作食茶,職人每日現做珍珠,繽紛天然食材顏色,不 ... | 連鎖超商/餐飲業者
吉米超愛吃珍珠的,每次經過【丸作食茶】總是大排長龍,所以一直很想試試【丸作食茶】的魅力,...而且經過了好幾次的食安風暴後,吉米已經好一陣子不敢吃珍珠了,不過【丸作食茶】的珍....更多藥師吉米的╠台南小吃|冰品|飲品推薦文章.
吉米超愛吃珍珠的,每次經過【丸作食茶[1]】總是大排長龍,所以一直很想試試【丸作食茶】的魅力,沒想到不試不知道、一試成主顧啊!而且經過了好幾次的食安風暴後,吉米已經好一陣子不敢吃珍珠了,不過【丸作食茶[2]】的珍珠是現場職人實作,從量粉、篩粉到手工製做成珍珠都可以在現場看的到,而且繽紛的顏色居然是天然食材的顏色,真的是難怪會這麼暢銷還要大排長龍才喝的到啊!趕緊來看看吉米的介紹啦!
丸作的創始店是在台南,旗艦店在新光三越新天地對面,每次要去新光三越都會經過,不過因為都是大排長龍的狀況,所以吉米一直還沒有試過,最近經過安平店,發現了還沒有人排隊的空檔,覺得機不可失,就趕緊來試試看啦!
丸作主打的就是各式各樣的珍珠,顏色及口味也很多種,不過吉米一直覺得這絕對不是人工色素作的,要不然不會那麼多人排隊,但到底是甚麼作的吉米也一直很納悶
沒想這裡是可以直接從玻璃窗看到珍珠製作過程的喔!吉米非常有興趣就拍來跟大家分享一下!首先看到師傅把紅色的液體倒入要製作珍珠的粉裡
師父說這是現打的仙人掌果醬,唉喲!原來紅色的珍珠是用這去製作的啊!吉米真是豁然開朗!
經過攪拌機均勻攪拌
就變成這樣的麵團啦!
接著就是師傅的手工揉捏,一定要經過手工揉捏之後珍珠才會更為Q彈!而且不是那種加過添加劑的Q彈感,而是手工揉捏的Q彈感!這兩種感覺是完全不一樣的,加過添加劑的Q彈感比較像是在咀嚼橡膠,而手工的Q...
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有人知道丸作食茶【信義ATT店】的電話嗎?
丸作食茶分店詳細資訊店家名稱:丸作食茶行政區域:信義區分店名稱:信義ATT店詳細地址:松壽路12號連絡電話:02-27588358
有人知道丸作食茶【台北石牌店】的電話嗎?
丸作食茶分店詳細資訊店家名稱:丸作食茶行政區域:北投區分店名稱:台北石牌店詳細地址:東華街一段538號連絡電話:02-28280223
有人知道丸作食茶【台北內湖店】的電話嗎?
丸作食茶分店詳細資訊店家名稱:丸作食茶行政區域:內湖區分店名稱:台北內湖店詳細地址:台北市內湖區內湖路一段737巷59號連絡...