信義新光三越CheeseCake1 百貨門市實體店面獨家蛋糕款切面 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2016年9月25日—以真乳酪以及超美型蛋糕為特色的CHEESECAKE1,在網路經營火紅了兩年後,終於進軍實體店面,在信義區,新光三越A4館B2展開了第一家 ...
以真乳酪以及超美型蛋糕為特色的CHEESECAKE 1[1],
在網路經營火紅了兩年後,終於進軍實體店面,在信義區,
新光三越A4館 B2 展開了第一家門市 囉~!!
和網路販售不同的點
就在於 A4分店有提供小份量的切片蛋糕
兩個之前不曾踏進廚房的大男生,
遇見了低調但是超會做料理甜點的主廚,
在苦苦哀求下,創立的CheeseCake1
不囉唆 就是想要成為 台灣起司蛋糕的NO.1
點圖片看介紹-->
而乳酪是CheeseCake1的靈魂,
挑選源自於歐洲優質牧場、綿密的乳酪,
有別於一般用烤箱熟成,堅持48~52小時自然熟成,
而且在乳酪中,絕對不放增加熱量的奶油,卻一樣保有天然乳酪濃密口感,
因為沒有多添加其他食材,所以不管是小朋友或是孕媽咪都可以安心享用
Cheese Cake1有所謂的減法概念
就是不使用花俏的裝飾,
不添加任何化學食材,就算各家廠商拿再多厲害的化學香精,
再怎麼樣鼓吹低成本,Cheese Cake1還是堅持
蛋糕體內無添加奶油 堅持不用冷凍保存蛋糕
不破壞乳酪的分子結構
更不去摧殘新鮮水果,只留下應有的新鮮原味
...
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