UMAMI 金色三麥微風南山概念店 | 連鎖超商/餐飲業者
提起「金色三麥」,大家應該都不陌生.夫人雖然不太喝啤酒的,也去過他們家在誠品地下室、大直美麗華的店數次.印象中他們家的德國豬腳很好吃,啤酒只是普通的 ...
提起「金色三麥」, 大家應該都不陌生. 夫人雖然不太喝啤酒的, 也去過他們家在誠品地下室、大直美麗華的店數次. 印象中他們家的德國豬腳很好吃, 啤酒只是普通的佐餐飲料, 沒有太喜歡. 對夫人來說, 食物對胃口是最重要的, 再來就是地方的裝潢、氣氛與服務了.
10 月下旬, 夫人的好同學特別推薦這家位於微風南山的店, 覺得不去很可惜. 於是挑了 11/15 週日晚間去專程拜訪一下吧!
電扶梯來到了 7F, 很容易就看到又亮又大的招牌字 UMAMI ….. 嗚媽咪?一唸就知道這不是英文, 是日文. 但什麼意思呢?!
日文 uma (うまい 好吃的) 與 mi (み 味道) 結合而成 ( 好吃的味道 ) 是一種獨特的「鮮味」感受, 嚴選在地新鮮食材, 每道料理的創作都像是在破解讓鮮味淋漓盡致的終極密碼, 使味蕾與食材有一場精彩對話, 而最大的獎賞就是讓老饕們有忘我的享受…. 這名字取的頗有學問. 夫人迫不及待的就往裡面衝 ….
它沒有一般餐廳的明亮感, 用許多絲絨吸音布製成的窗簾、沙發座及金色的牆面、吊燈做裝飾, 顯得非常豪華、貴氣, 有點進了夜總會的感覺.
前方酒吧台上有許多假的仙人掌、鸚鵡等裝飾品, 不太明白是想表達什麼?
夫人還好數週前有先預訂位子, 否則餐廳可是全滿的呢!
入座後就快來看看 Menu 吧!
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