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2019年7月1日—咬咬之前就曾介紹過的MilanoPizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩,每每造訪都只能用"寶寶驚呆了"來形容,無論是沙拉、前菜、排餐、甜點, ...
咬咬之前就曾介紹過的Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩,每每造訪都只能用"寶寶驚呆了"來形容,無論是沙拉、前菜、排餐、甜點,絲毫找不出可以挑剔的地方,事隔多日,這次與朋友再次造訪,米蘭江主廚又再研發出全新菜色,再一次驚豔全場!
Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩位在北捷松江南京站步行只要3分鐘,正如自古名言,小巷出名店,Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩就躲在四平商圈入口處四平街的二樓
為什麼要把店開在這麼不起眼的地方?Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩的江老闆說道:東西好吃不怕人不來,開在哪裡有關係嗎?Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩就是有這樣的自信,用料高檔紮實,加上老闆對於挑選食材的敏銳觀察力及絕對味覺,料理出一道道令人激賞、驚豔萬分的歐式料理,不少政商名流都是Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩的座上賓
走進Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩-台北中山店,店內座位數不多,圍繞著窗邊透著外頭陽光,典雅簡約歐式質感裝潢,給人一種悠閒放鬆的用餐氛圍
全台首創雙石窯烤爐,開放式廚房,食品衛生看的到!
Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩最吸睛的還是中間開放式大廚房,而且還是全台首創雙石窯烤爐,所使用的食材一目了然的都能讓顧客看到,在用餐同時還可以看見廚師們精湛的料理廚藝呢,這裡的烤爐是用瓦斯而不是柴燒,因為環保的關係,在義大利都已經不在使用柴燒來當作披薩的熱源,甚至禁止使用柴燒,所以米蘭並不使用柴燒來料理
廚師正在做披薩,這裡的披薩都是純手工手拉製作,做好的披薩直接送到烤爐中烤,Milano ...
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