董事長理念 | 連鎖超商/餐飲業者
「用喜悅的心靈,做出幸福感動的餐點」
董事長陳健志執著於五感合一、懷石養生素食的精緻藝術化。每一道菜色的呈現都必須經由他嚴格把關,才能在餐桌上與貴賓相見歡。
對於帶領整個總廚團隊來說,陳董事長要求的不僅是手藝精湛,而師傅們更必須以不斷精進的研發精神,賦予食材最極致的發揮。也就是,融合廚藝哲學及奉獻精神,鈺善閣每一份珍饈都希望將大家的感動剎那化為永恆。
希望能帶領更多人來領略素食的美好,我們對於每一道料理和服務每一位客人,通是以真誠如金的試煉,用心做好。做到以利益大眾的善,成就人生之美。
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【台北美食】鈺善閣 | 連鎖超商/餐飲業者
鈺善閣走精緻蔬食路線,結合養生概念,推出素食懷石料理,新鮮蔬果和養生食材 ... 的鈺善閣營業已十一年,可說是台灣最早提供素懷石料理的業者;由於董事長陳 ... Read More
人物/超頂級素食宴『鈺善閣』 陳健志:不恭不敬難得其利 ... | 連鎖超商/餐飲業者
... 館-鈺善閣,在台灣北、中、南都有據點,所帶動的精緻素食文化不僅在國內有口皆碑,名流趨之若鶩,甚至揚名海外!創始人陳健志董事長當初一個起心動念, ... Read More
做人要有人味做菜要有口味 | 連鎖超商/餐飲業者
2019年4月22日 — 做人要有人味做菜要有口味| 鈺善閣養生素懷石料理董事長陳健志 ... 豐富的人生閱歷與不怕挫折失敗的精神,讓年僅50出頭的陳健志董事長事業 ... Read More
媒體報導 | 連鎖超商/餐飲業者
獲得《米其林指南台北》推薦的蔬食懷石料理「鈺善閣」,以時令食材的原味所精心提煉的究極美味,結合器皿與花藝,再糅合... 詳細訊息. 2019-05-21. 【大愛電視】 ... Read More
緣起 | 連鎖超商/餐飲業者
「一念動天・天從善願」鈺善閣的創始人陳健志董事長,一位道地的南部小孩,在一次意外中,家中的生財工具翻車了,竹子插到父親的腹部。送到醫院後,醫生說 ... Read More
董事長理念 | 連鎖超商/餐飲業者
跟著董事長吃好吃#台北#鈺善閣... | 連鎖超商/餐飲業者
精美的食材,像極藝術品的典雅擺盤 道道讓人食指大動,沒說你可知這是「鈺善閣」的素食懷石料理❓這在北中南都超人氣的素食餐廳起源於陳健志董事長,對於 ... Read More
鈺善閣品牌故事1 | 連鎖超商/餐飲業者
2020年11月28日 — 鈺善閣創辦人暨董事長陳建志出身於農家,最早只是一個素食料理外匯的學徒,也做過素食食材業務和宴席,雖然一路走來非一直順遂,但他憑藉 ... Read More
鈺善閣.素.養生懷石 | 連鎖超商/餐飲業者
鈺‧善‧閣提供一種包含著天然、健康、精緻、美味的養生料理,為您的健康飲食把關。讓您懷著一顆愉悅的心情,感受 ... 比菲多董事長. 梁家銘. 每當招待外國客人, ... Read More
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