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2019年11月29日—內湖早午餐,MountainFusion內湖洲子街上靠近西湖捷運站的質感美食餐廳,MountainFusion有早午餐也有義式料理或下午茶,餐廳風格自然 ...
內湖早午餐,Mountain Fusion 內湖洲子街上靠近西湖捷運站的質感美食餐廳,Mountain Fusion 有早午餐也有義式料理或下午茶,餐廳風格自然清新,室內還結合了家飾店展示,品嘗美食的同時還能欣賞質感家具。
Mountain Fusion 早午餐
初次到訪 Mountain Fusion 有點小驚訝,同一空間內,有一半是家具店展示區。Mountain Fusion 餐廳座位數不多,卻也精緻迷人。當天抵達時已經是下午3點了,該時段只供應早午餐與鬆餅下午茶。本來想吃義式料理,只好下次再來囉 ( Mountain Fusion 菜單至於文末 ) 。
當天跟黎導兩人剛爬完金面山步道[1],肚子正餓著,Mountain Fusion 假日沒有商業午餐,下午3點只有早午餐與鬆餅餐點。
香料嫩雞班尼迪克蛋
餐點一上桌滿有自然清新的質感,香料嫩雞班尼迪克蛋早午餐,除了主菜外,還有佐以蜂蜜紅酒醋的清爽沙拉與店家手工製作的檸檬奶油司康。這裡的司康不是走傳統的外型路線,而是一口方型小巧的造型,司康軟硬度很剛好,也不乾柴滿好吃的。
香料嫩雞班尼迪克蛋,用瑪芬堡當底層,瑪芬堡吃來外皮酥脆麵包體軟綿,搭配嫩雞肉與滑順的班尼迪克蛋味道也不賴。唯一可惜是班尼迪克蛋一刀切下沒有爆漿的誘人畫面。
BBQ手撕豬肉三明治
BBQ手撕豬肉三明治是以恰巴達麵包為體,恰巴達麵包口感扎實又帶點脆度,裡面的生菜沙拉與手撕豬肉搭配得很完美。豬肉肉質軟爛好入口,加上店家特製的楓糖BBQ美奶滋,味道與口感層次豐厚,好食。
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