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大橋頭站美食-錦西街無名鹹湯圓】推薦度1/4☆(單推鹹湯圓)從我決定開始寫部落格、經營部落格後我就有一直有一個心願,想寫一篇大稻程美食的懶人 ...
【大橋頭站美食-錦西街無名鹹湯圓】推薦度:★★★★1/4☆(單推鹹湯圓)
從我決定開始寫部落格、經營部落格後我就有一直有一個心願,想寫一篇大稻程美食的懶人包、美食地圖,甚至是出一本有關大稻程美食的書,沒做一來是我自覺資料庫不足。會這樣想來自不少當時我住大稻程時覺得美味而沒分享的店家還不少,而這當中我自覺愧欠最多的可能是這家我目前為止吃過最好吃的鹹湯圓(台北)。
即便是欠了大家兩三年,但幸好我覺得這家應該也沒人會去寫,主因在於這小攤要是經過一百次你也不會坐下來,除非是餓到附近找不到東西吃。對,沒錯,我記得六、七年前我初嚐那次便是找不到東西吃才估且坐下來一試,卻沒想到這一試就是連續近半個月的報到,即便之後搬離了大稻程,偶爾回去還是會來回一下味。
這攤雖小但賣的東西可不少,但幾乎以麵食居多,招牌則是鹹湯圓,有時我也會混著餛飩一起吃,但因為兩者的肉餡其實差不多(味道),除非你不愛吃糯米不然直接點湯圓得了。
小攤後有兩張桌子,下雨時要是攤前位子沒辦法坐,那後面的小桌有時都是人,想吃得小等一下,併桌是常態,晚上宵夜場外帶也蠻多的。
以前除了鹹湯圓外我比較常配的是「雞絲麵」和「魚酥麵」;魚酥其實就是買了現成的魚酥加進湯麵裡,味道不難想像,但有時就想吃上幾塊吸上高湯酥化傻傻分不清的口感。至於這個雞絲麵其實也沒什麼了不起,就跟你去起市買雞絲麵回來煮沒兩樣,只是在這的湯頭好喝一點。題外話是,不知有沒有人跟我一樣吃雞絲麵只是喜歡喝那雞絲麵煨到湯頭的香味?如果可以打個蛋花就更美了,可惜這邊沒有。
小菜以滷味為主,以前也常選個幾樣來搭著吃,不曉得是久沒吃還是最近口味變清淡了,連兩次都覺得這醬油很鹹,為什麼以前不覺得?豆干、海帶都不錯,大腸口感偏爛不夠油化,但還算OK。
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