食記台北市中山區百家班(附菜單) 招牌16道蝦料理活蝦料理百家 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2020年10月28日—Hi大家好我是Peggy一講起台北的活蝦料理,一定馬上就想到百家班活蝦百家班可是名聲響亮的活蝦料理領導品牌,創立於民國82年,創辦人 ...
Hi 大家好我是Peggy 一講起台北的活蝦料理,一定馬上就想到 百家班活蝦
百家班可是名聲響亮的活蝦料理領導品牌,創立於民國82年,創辦人許益欽
先生在台南同鄉好友的幫助下,將以泰國蝦製作的胡椒蝦活蝦料理引進台北
,成立金海岸活蝦料理餐廳,掀起了北台灣的胡椒蝦熱潮,到了民國90年將
金海岸更名為百家班,以「活蝦料理,百家歡樂」 作為品牌的精神 。
百家班活蝦位在六條通龍都酒樓旁
入口處大門旁有著午餐時段優惠合菜看板,附近的上班族吃這個就對了
店門口就隨處都可見泰國蝦的造型裝飾,百家班的泰國蝦是每天從屏東
里港鄉直送台北餐廳,除了可以確保泰國蝦的新鮮肉質,送達餐廳後,
蝦池內控制23℃的水溫及純淨含氧水質,廚師們更定時篩選掉活動力差的蝦,
全都是為了維持活蝦料理的最高品質和堅持。
平日下班後 店內照樣高朋滿座。
除了一樓、二樓更有包廂,搭配宴會桌菜,親人聚會或是宴客都很合適。
十六道蝦料理
胡椒蝦 / 酸辣蝦 / 麻辣蝦 / 麻油蝦
三杯蝦 / 檸檬蝦 / 鹹酥蝦 / 蒜頭蝦
蒜泥蝦 / 奶油蝦 / 鹽烤蝦 / 鹽嗆蝦
糖醋蝦(光明店限定) / 鹽烤大蝦(光明店限定)
芝士烤大蝦(光明店限定) / 沙拉大蝦(光明店限定) ...
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