[老店推薦] 昌吉街豬血湯-紅昌吉豬血湯 | 連鎖超商/餐飲業者
2020年8月14日—[老店推薦]昌吉街豬血湯-紅昌吉豬血湯|天然紅豆腐|大同運動中心隔壁老字號美食.2280.
這間從小吃到大的紅昌吉豬血湯,2020八月份有了新的點餐方式,讓我覺得太新奇就順便來介紹一下。紅昌吉豬血湯引進了點餐機,就像是在日本吃飯一樣,直接在門口的點餐機點餐,把鈔票投進去,然後服務人員就會幫你送上桌。每個禮拜都要來這邊報到,附近的美食也可以好好開發一下,除了我自己的TRX課程之外,每個禮拜都要帶雙胞胎多多奈奈來溜排輪,關於大同運動中心直排輪的上課心得可見此篇[1]。
店家還是有提供紙本點餐的粉紅紙條,像我這種有選擇困難的,就還是很需要慢慢的看菜單思考一下。
老闆娘就坐在點餐機旁邊幫忙客人點餐,速度會快很多。
不過週末中午還是滿滿的排隊人潮啊~
紅昌吉豬血湯已經是老字號的美食,很多年前之前也曾經到訪。延伸閱讀:
到現在吃起來味道都不變,同樣美味、同樣的深得我心!
牆上很多老闆的字畫,也有許多媒體訪問的照片和報導。
用餐環境乾淨舒適,雖然不是什麼華麗的裝潢但是冷氣夠冷、桌面地面都很乾淨。
除了有一樓的座位區,也有二樓座位區。
老闆的藝術字體很有個人風格。
牆上跟食尚玩家主持人的合照。
我自己覺得昌吉街豬血湯最吸引我的大概就是他的配量,芥末、生辣椒、蒜泥、醬油膏、番茄醬、花生粉、豆瓣醬、酸菜,各種配料都準備的很齊全。
可以依個人口味添加。豬血湯裡面的豬血撈出來,沾上一點醬油膏、花生粉,就是不同的風味。 ...
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