超商不再24 小時營業,特定商圈門市假日打烊 | 連鎖超商/餐飲業者
2019年3月20日—台灣便利商店密集度居全球第二,統一超商目前有400家非24小時全年無休的門市,全家便利商店表示,只要單店提出夜間營業的特殊困難,會 ...
台灣便利商店密集度居全球第二,統一超商目前有 400 家非 24 小時全年無休的門市,全家便利商店表示,只要單店提出夜間營業的特殊困難,會適度彈性調整營業時間;萊爾富甚至有在園區的門市假日不營業。
台灣便利商店密集度居全球第二,根據流通快訊統計,2017 年底台灣連鎖便利商店數達 1 萬 662 家,平均每 2,211 人就有一家連鎖便利商店,僅次於南韓,更贏過日本。
不過,和日本一樣,台灣各行各業也都面臨人手不足的問題,統一超商總經理黃瑞典今天表示,統一超商目前全台有 5,300 家門市,其中有 400 家門市非 24 小時經營;加盟主只要有合理原因就能向總部提出申請,總部對營業時間會有彈性作法。
統一超商的最大的競爭對手,全家截至 2 月底共有 3,357 家門市,全家表示,一直都有非 24 小時營業的店鋪,單店如果位於封閉型商圈或廠區大樓內,或是夜間來客數較少、有夜間營業的特殊困難,就會適度彈性調整門市營業時間。
全家指出,是否維持 24 小時營業,考量因素眾多,必須持續觀察消費者對於「便利的定義」以及「夜間需求」是否產生變化;目前全家持續開發自有支付工具線上購、測試店到宅外送等服務,來提出有效率滿足需求的各種方案。
全家強調,目前加盟店最大挑戰是缺人,為了支援加盟者的人力需求,總部自去年起即成立專屬「人力招募中心」,為加盟店媒合合適人力,並由總部代為訓練新進兼職人員,協助加盟店長育才留才。目前也正在測試「緊急人力派遣系統」,當加盟店因意外而緊急出現人力缺口時,有 2 千個備援人力可調度支援。
萊爾富目前全台超商共有 1,339 間門市,其中非 24 小時營業門市約二成,主要的考量是以商圈屬性為主,像特定商圈,學校、營區、廠房等...
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