清心福全的茶該怎麼點? @ 小朋友們~* | 連鎖超商/餐飲業者
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全省清心門市的吧檯上跟所有飲料店一樣都會擺上一張「冰量、糖量表」分為「正冰、少冰、...然而茶在「常溫」的溫度下會轉苦澀,去冰會有碎冰就是用以保冰。
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多數人覺得清心的茶真是好喝,但週遭常聽見「喔他們家的冰真的有夠多、他們家的糖都不用錢的...搞什麼啊去冰還是有冰...等等。」 全省清心門市的吧檯上跟所有飲料店一樣都會擺上一張「冰量、糖量表」 分為
「正冰、少冰、微冰、去冰、完全去冰」
「正糖、少糖、半糖、微糖、無糖」其次一分到十分糖都可以做
清心由南部發展起來的,南部溫度通常較高、大眾對甜度需求也高,在地發展出的冰量、糖量自然不同。濃茶碰上正常冰正常糖(或你要的糖分),無論你在辦公室吹冷氣、在工地辛苦施工...再碰上保麗龍杯就是可以放著幾個小時慢慢喝。(你也可以不要用,但它就是保冰效果一極棒)
那麼也許有人會問,難道清心不能配合南部以外的區域做適合的冰、糖量嗎??
全省飲料店何其多,多數包括知名連鎖店都使用「訂糖機」,清心不用機器下糖只因人工拉糖1分到10分你都可要求,達到人人所需求。這是機器做不到的。
再來就是冰塊一定要這麼多嗎?為什麼去冰還會有冰?
推薦大家應該點一次「正冰茶」,你會發現冰鎮的關係鎖住茶香濃郁的味道跟仿間喝起來水又水淡無味的飲料差別頗大....
然而茶在「常溫」的溫度下會轉苦澀,去冰會有碎冰就是用以保冰。另一個解釋也就是說也許你買來不一定馬上就喝,帶你回辦公室或回家要喝時就不至於變質。
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