【聊加盟】全家の員工日常 ˙︶˙ @ 【店長の私房筆記】 | 連鎖超商/餐飲業者
2019年4月26日—他們在做什麼呢?現在的便利商店員工,已經不只是18般武藝了,簡直是要72變^^.說的很可怕,但其實大多是在上班一個月左右慢慢學習.
燈燈燈燈燈燈~燈~燈燈燈燈
一踏進全家
伴隨著11個燈的門鈴之後,就是精神抖擻有氣無力的「歡迎光臨」聲
店裡或一或二個員工穿梭在賣場或櫃台
他們在做什麼呢?
現在的便利商店員工,已經不只是18般武藝了,簡直是要72變
說的很可怕,但其實大多是在上班一個月左右慢慢學習..
櫃台部分,大約三天就可以獨立作業。
讓我們從到店說起
換制服:有愛心的店長(我),可以讓員工帶制服回家,到店脫掉外套,就可以上工了
簽到:員工名牌背後有條碼,用收銀機刷條碼簽到。
點算前一班留在收銀機裡的錢(例:4千)、點算櫃台的零錢零鈔(例:2萬)、點算"團購金"
點算高單價商品數量(例:酒.3C商品..)
點算櫃台等待給客人領貨的「店到店」EC數量
這階段,牽扯到「賠錢」問題,前後班都得謹慎處理!!
每天要寫的、打勾的項目大同小異,於是..
有些「自作聰明」的員工懶得查看各設備機台溫度,
直接就抄前一班或前一天溫度略改..
遇上店長抽查錄影帶或品保本數據..
或是,真的溫度異常,店長絕對叫你整櫃買下,為你的小聰明負責!!
冷凍庫溶解時,哈根達斯的高單價,嘖嘖,這個月妥妥的是來做身體健康的了。
以上交班流程結束
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