【台北食記】(捷運中山站)川渝小吃坊 | 連鎖超商/餐飲業者
2021年2月9日—一直沒吃過酸辣粉這道菜,朋友推薦了川渝小吃坊這家店,查了一下除了酸辣粉很有名,還有許多道地的特色川菜料理,就決定去試試看啦!川渝 ...
一直沒吃過酸辣粉這道菜,朋友推薦了川渝小吃坊這家店,查了一下除了酸辣粉很有名,還有許多道地的特色川菜料理,就決定去試試看啦!
川渝小吃坊在捷運中山站1號出口旁的巷子內,和茗香園在同一條巷子,不能電話訂位,只能現場排隊,建議比用餐時間再早一點到會比較不用排,我們那天是晚上六點到,幾乎沒有排隊,七點半出來就已經大排長龍了。店內空間不大,排隊時店員會安排座位,人數到齊才能入座,有可能會需要併桌。
菜單有兩張,一張為小吃麵類,另一張為招牌川菜,每道菜都可以選擇辣度,除了有名的酸辣粉、口水雞、麻辣水煮魚、麻辣水煮牛等,還有許多道地的重慶四川特色菜,看不懂的話可以請店員介紹。店內有提供冰的紅茶、綠茶和甜湯,自行取用,對於解辣很棒,不用再自己帶飲料來。
我們點了酸辣土豆絲(小菜)、重慶手工酸辣粉、麻辣水煮豬肉、口水雞、四川手工黑糖糍粑、燙青菜。
*酸辣土豆絲(小菜)-涼拌菜,土豆絲口感適中,不會過於軟爛,微酸辣,很順口。
*重慶手工酸辣粉-手工酸辣粉口感Q彈有嚼勁,卻又不會不好咬,很厲害,湯頭的辣和酸豆的酸搭配得非常好,吃起來很開胃順口,好吃。
*麻辣水煮豬肉-因為我們有人不吃牛,魚又怕有刺,最後點了水煮豬肉,沒想到意外好吃,豬肉非常軟嫩,不柴,麻辣的辣和酸辣粉的辣又不太一樣,但一樣是順口的辣,湯內還加了大量的黃豆芽、馬鈴薯、木耳下去一起烹調,非常推薦可以吃吃看。
*麻辣鴨血豆腐麵-味道也是不錯,但就像一般的麻辣鴨血豆腐麵,比較沒特別驚豔的感覺。
*口水雞-雞肉很嫩,也都去骨,吃起來很方便,吃不太出來調味,但就蠻好吃的。
*四川手工黑糖糍粑-不甜但外皮酥脆的炸年糕,搭配上面的粉(不確定是什麼)和下面的黑糖,還不錯的一道甜點,但缺點是冷掉時年糕會變硬,建議要趁熱吃才比較軟。
川渝小吃坊
電話:(02) 2559-9101
營業時間: 11...
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