消毒找專業潔菌家來!連鎖火鍋「荖子鍋」高規格防疫顧客安心 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2020年4月13日—餐飲集團「荖子鍋」,今年三月初開了第四間台北林森店,為了因應新冠肺炎疫情,讓顧客有安心用餐的環境,特別找來「國家級消毒團隊」國雲 ...
餐飲集團「荖子鍋」,今年三月初開了第四間台北林森店,為了因應新冠肺炎疫情,讓顧客有安心用餐的環境,特別找來「國家級消毒團隊」國雲樓管與中保潔菌家來加強消毒殺菌,實際用冷光儀測試消毒前後的微生物數,驚人殺菌力讓業者都驚呼不可思議,直說要定期合作消毒,其他連鎖店也準備跟進。
從淡水發跡的「荖子鍋」,是新近竄起的人氣連鎖火鍋店,目前在新北淡水、桃園平鎮、中壢和台北市林森北路上共四家分店,第五家分店預計七月進駐家樂福重慶北路店。「荖子鍋」餐飲集團創辦人胡世詮是資深媒體人、也是美食家,他以老子說「治大國若烹小鮮」的哲理與精神,體現在餐飲空間中,不只湯鮮味美,食材挑選也很用心,店內的和風、極品牛奶鍋都是招牌,最大特色是讓客人手動DIY的製麵機,麵條免費吃到飽,深受許多親子家庭客青睞。
「荖子鍋」重視湯底風味,食材也十分用心挑選。(圖片/荖子鍋提供)
新開幕的「荖子鍋」台北林森店,最大特色是有製麵機,為了顧客安全,自主加強清潔消毒。
滿滿一桌火鍋料理,令人不禁食指大動。
新開幕自主防疫,加強消毒讓顧客安心
「荖子鍋」餐飲集團創辦人胡世詮表示,近期雖然受到新冠肺炎疫情影響,家樂福平鎮、中原店的業績小幅下滑,但整體業績還算不錯。三月初新開幕的台北林森店是第一間街邊店,擁有三層樓用餐空間,為了讓顧客有安心用餐的環境,特別選擇值得信賴的中保潔菌家加強餐廳的消毒殺菌,以國家級消毒團隊的高規格把關,保護自家員工,也免除顧客用餐疑慮。
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