食記:2020米其林「必比登推介」小吃@ 臨江夜市 | 連鎖超商/餐飲業者
2020年9月12日—臨江夜市,就是以前的通化夜市,這條街上有很多厲害的店家,有獲得米其林必比登推介的:天香臭豆腐、梁記滷味、冰火湯圓、格登炸雞。
臨江夜市,就是以前的通化夜市,這條街上有很多厲害的店家,有獲得米其林必比登推介的:天香臭豆腐、梁記滷味、冰火湯圓、格登炸雞。米其林指南分為:米其林星星(Michelin Star)、必比登美食推介(Bib Gournand)、米其林餐盤(Michelin the Plate)三大類別。其中的這一篇我們去吃的臨江夜市得過的『必比登美食推介』,就是價格超親民的美食,大概是1000元以內就能吃到3家餐廳或路邊攤,必比登的識別是像不二家那個吐舌Peko醬,米其林也會吐舌。
蟬聯2019-2020,米其林必比登推介的『格登炸雞』。
據說吃一次就忘不了的炸G翅、必點的招牌炸雞,因為18:00才開始營業,老闆說現炸需要時間,都要等哦!
自己實際吃了之後再做比較,必比登推介果然還是隨個人口味,因為台灣的街邊巷口,都有很多鹽酥雞,或許你會找到超越必比登推介的炸雞。 格登炸雞 地址:台北市大安區通化街39巷50弄33號金興發巷內 電話:0983-186-080 營業時間:17:30~00:30(不定期休)
2019年,米其林必比登推介的『雅口天香臭豆腐』。
臭豆腐也是台灣的經典美食,到處都有人在賣,雅口天香臭豆腐,主打美味的天香臭豆腐及麻辣臭豆腐。
炸臭豆腐,外皮相當酥脆,搭配上開胃的泡菜,一口咬下是香味四溢,充滿了味蕾。
招牌鴨血臭豆腐,很入味,炸的、滷的,都很好吃。 雅口天香臭豆腐 地址:台北市大安區臨江街19-1號 電話:02-2704-0289
御品元冰火湯圓,已經是第二次入圍必比登推介,但我不愛吃糯米做的食物,PASS~ 御品元冰火湯圓 地址:台北市大安區通化街39巷50弄31號 電話:0955-861816
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