台北人私房景點！「延三夜市」白天吃到晚上這5攤：米其林 ... | 連鎖超商/餐飲業者

2019年11月13日—...加豬肝叫海陸湯、蚵仔加豬血則是雙拚，不只擄獲饕客的胃，也獲選米其林必比登美食。圖／TVBS台北人私房景點！延三夜市「白天」就開

位在大橋頭捷運站的延三夜市，名氣沒有台北其他夜市大，號稱是台北人的私房景點，因早期許多人開發來往都市通商做工，所以沿著延平北路三段的小吃店家，以及夜市裡俗擱大碗的小吃攤，都是台北的老味道，是許多饕客的美食天堂，而且有許多店家白天就開始營業，今天介紹的5攤必吃小吃，其中還有3家今年首獲米其林必比登推介。

[編輯 食尚編輯部] 整理 李孟儒／圖片提供 食尚玩家編輯部、TVBS新聞部／核稿主編 方君民

蒸籠裡滿滿的米糕，都是業者特別選的圓糯米更有飽足感，還貼心分肥、瘦兩種口味，肥肉用滷過的五花肉、瘦肉則是類似叉燒肉加一塊蛋。老饕會點一瘦加一肥雙重享受！淋上甜醬加點蘿蔔辣椒特別夠味，另外也要來碗湯，蚵仔加豬肝叫海陸湯、蚵仔加豬血則是雙拚，不只擄獲饕客的胃，也獲選米其林必比登美食。

▲業者特別選用圓糯米更有飽足感，還分肥、瘦兩種口味，饕客會同時點瘦、肥肉雙重享受。

大橋頭筒仔米糕 地址：台北市大同區延平北路三段41號 電話：（02）2594-4685 時間：06：00～16：00 價格：米糕30元／小、60元／大，蚵仔豬血湯70元，蚵仔豬肝湯80元

老牌張豬腳的菜單分得很細，有腿庫、腳蹄、中段和中腿，甚至還有豬皮，看起來滷得油油亮亮，但吃得卻不油膩。附近的上班族喜歡午餐時間來點一整桌，除了豬腳以外，油豆腐、滷蛋都用相同滷汁，還有白菜滷、筍絲、香腸等小菜，澎...