【食記】台北東區。楊記大餛飩@ 鹹酥雞男孩:: 痞客邦 | 連鎖超商/餐飲業者
2010年2月9日—位於國父紀念館站附近的「楊記大餛飩」,每到中午總是座無虛席,因為鄰近商辦區域,來此用餐的客人以上班族為居多。中午剛好因工作之便, ...
位於國父紀念館站附近的「楊記大餛飩」,每到中午總是座無虛席,因為鄰近商辦區域,來此用餐的客人以上班族為居多。中午剛好因工作之便,遂和同事來到這裡用餐。
店內的空間不大,座位也不多。菜單和價格在入口處就有張貼,路過的人從外頭就可以決定今天想要花多少預算吃飯。
早已來多次的同事,推薦這裡的「老虎醬」,由於我不嗜辣,所以敬謝不敏;加上中午的天氣炙熱,惹得全身汗實在是不妥當。
和同事不約而同點了「菜肉大餛飩麵」,小菜可從冰箱任意選取。因為同事愛的「豬頭皮」已經賣完,所以就端了「四季豆」、「滷海帶」和「涼拌小黃瓜」來當配菜。
約莫不到5分鐘,熱騰騰的餐點就上桌。「菜肉大餛飩麵」的麵體採用的是中寬白麵,就是三商巧福牛肉麵所用的麵條,剛煮好的麵條不過爛,吃起來剛剛好。菜肉餛飩很大顆,肥瘦比例均勻,吃起來不會過油過澀。湯頭清淡,味道屬於坊間一般販售溫州大餛飩的湯頭。
【菜肉大餛飩麵$60~餛飩較軟、很大顆,湯頭普通】
小菜部分都還不錯吃,「四季豆」脆脆的,「滷海帶」不會過爛,「涼拌小黃瓜」的味道鹹甜適中,加了許多香油調味,所以吃起來很香。
【四季豆$25~很脆】
【滷海帶$25~香油下很重、超香】
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